TÀI LIỆU NGÀNH: Công nghệ thực phẩm
PDF
Giáo trình Vi sinh thực phẩm (HCMUTE)
Môn học: Giáo trình Vi sinh thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Giáo trình Vi sinh thực phẩm (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 1: CQTVTBCTLVKN (HCMUTE)
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực và khí nén
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực và khí nén (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Thu hồi và hoàn thiện sản phẩm lên men (HCMUTE)
Môn học: Thu hồi và hoàn thiện sản phẩm lên men
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Thu hồi và hoàn thiện sản phẩm lên men (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: CNLỨDTTP (HCMUTE)
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Kỹ thuật và công nghệ sấy thăng hoa (HCMUTE)
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Kỹ thuật và công nghệ sấy thăng hoa
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Kỹ thuật và công nghệ sấy thăng hoa (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quản lý chất lượng thực phẩm (HCMUTE)
Môn học: Quản lý chất lượng thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quản lý chất lượng thực phẩm (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và TP - Tập 2 : QTVTBTN - Phần 3 : CQTVTBLLVLĐ (HCMUTE)
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 : Quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 3 : Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị CNHHVTP, Tập 2 – QTVTBTN – Phần 2 – CQTVTBXLNTTP (HCMUTE)
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm, Tập 2 – Quá trình và thiết bị truyền nhiệt – Phần 2 – Các quá trình và thiết bị xử lý nhiệt trong thực phẩm (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 : CQTVTBTN - Phần 1 : CSLTVTN
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 : Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 1 : Cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm (HCMUTE)
Môn học: Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2: Các quá trình và TBTN
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 1: Cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Quá trình và thiết bị CNHHVTP – Tập 1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực và khí nén
Môn học: Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm – Tập 1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực và khí nén
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm – Tập 1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực và khí nén (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Mô hình hóa và tối ưu hóa trong công nghệ hóa học và thực phẩm (HCMUTE)
Môn học: Mô hình hóa và tối ưu hóa trong công nghệ hóa học và thực phẩm
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Mô hình hóa và tối ưu hóa trong công nghệ hóa học và thực phẩm (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Freeze Drying (HCMUTE)
Môn học: Freeze Drying
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Freeze Drying (HCMUTE)
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
PDF
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ĐK sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ VK Bacillus Pumilus và UDTXLNCP
Môn học: Khóa luận tốt nghiệp
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ vi khuẩn Bacillus Pumilus và ứng dụng trong xử lý nhân Cà phê
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
12.000 đ
PDF
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang thanh long ruột đỏ
Môn học: Khóa luận tốt nghiệp
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang thanh long ruột đỏ
Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
0 đ
1
2
