Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide | Tài Liệu HCMUTE

Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide

Tên môn học: Khóa luận tốt nghiệp


Giá: 98.000đ

98.000đ
Avatar tác giả

Người đăng tải:

#10377

Chi tiết tài liệu :
Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh (HCMUTE)
Định dạng PDF
Dung lượng 8.54 MB
Số trang 116
Ngành Ngành học chỉ mang tính chất tham khảo QT nhà hàng và DV ăn uống
Lượt xem 318
Ngày đăng 03/01/2026
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
TỪ CÁ LÓC BẰNG PHƯƠNG PHÁP SOUS VIDE
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ...

Một số trang tài liệu:

Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide - Trang 1
Trang 1
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide - Trang 29
Trang 29
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide - Trang 58
Trang 58
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide - Trang 87
Trang 87
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide - Trang 116
Trang 116
Số Dư: 0 ₫
user
Đăng Nhập