Đồ án tốt nghiệp - Khảo sát thành phần hóa học phân đoạn ME20 từ cao chiết Methanol CCSHN ( A ( GC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC PHÂN
ĐOẠN ME20 TỪ CAO CHIẾT METHANOL
CỦA CÂY SÀI HỒ NAM

(Polycarpaea arenaria (Lour.) Gagnep),
Caryophyllaceae.
SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Hà MSSV: 21128334
Nguyễn Chí Thanh

MSSV: 21128233

GVHD : TS. Nguyễn Linh Nhâm

TP. Hồ Chí Minh, tháng 08 năm 2025

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC PHÂN
ĐOẠN ME20 TỪ CAO CHIẾT METHANOL
CỦA CÂY SÀI HỒ NAM

(Polycarpaea arenaria (Lour.) Gagnep),
Caryophyllaceae.
SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Hà MSSV: 21128334
Nguyễn Chí Thanh

MSSV: 21128233

GVHD : TS. Nguyễn Linh Nhâm

TP. Hồ Chí Minh, tháng 08 năm 2025

TÓM TẮT KHÓA LUẬN
Cây Polycarpaea arenaria hay còn gọi là cây Sài hồ nam, thuộc chi Polycarpaea có nhiều
tiềm năng ứng dụng trong y học cổ truyền như hỗ trợ giảm sốt, hạ nhiệt, trừ mồ hôi trộm,
giảm ho và làm dịu các cơn đau. Với mục đích tìm hiểu và phân lập các hợp chất có trong
cây, nhóm chúng tôi quyết định thực hiện đề tài này để khảo sát thành phần hóa học trong
phân đoạn Me20 từ cao chiết methanol của cây P. arenaria.
Mẫu cây P. arenaria thu hái tại tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu được xử lí sơ bộ và thu cao tổng
methanol bằng phương pháp chiết hỗ trợ sóng siêu âm. Cao tổng được tủa trong acetone, sau
đó cao tủa được phân tách bằng phương pháp sắc ký cột pha đảo C18 để thu các phân đoạn
Me20 và Me40. Các hợp chất trong phân đoạn Me20 được phân lập bằng máy sắc ký lỏng
hiệu năng cao điều chế và kiểm tra độ tinh sạch bằng máy sắc ký lỏng hiệu năng cao phân
tích. Cấu trúc các hợp chất được xác định bằng phương pháp phổ cộng hưởng từ hạt nhân kết
hợp với phổ khối lượng.
Kết quả đề tài đã phân lập và xác định được hai hợp chất từ cây bao gồm: isoschaftoside
(apigenin 6-C-α-L-arabinopyranosyl-8-C-β-D-glucopyranoside) và stereolensin (luteolin-6O-β-D-glucopyranoside). Kết quả giúp bổ sung kiến thức về thành phần hóa học của cây P.
arenaria và là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo về hoạt tính sinh học và ứng dụng dược liệu
của loài.

i

LỜI CẢM ƠN
Khép lại 4 năm đại học, khóa luận tốt nghiệp như một cột mốc đánh dấu quan trong cho cả
quá trình cố gắng và trưởng thành từng ngày. Những kiến thức mà chúng tôi tích luỹ được
trong 4 năm đại học là nền tảng vững chắc, hành trang để chúng tôi tiếp tục vững bước trong
con đường sự nghiệp sắp tới. Để hoàn thành khóa luận này chúng tôi đã nhận được nhiều sự
đồng hành, hỗ
...

...
X. Wang, X. Huang, and T. Luo, Isoschaftoside Inhibits
Lipopolysaccharide‐Induced Inflammation in Microglia Through Regulation of
HIF‐1α‐Mediated Metabolic Reprogramming, Evidence‐Based Complementary
native Medicine, vol. 2022, no. 1, p. 5227335, 2022.

[59]

Y. H. Lee et al., Identification of Cellular Isoschaftoside-Mediated AntiSenescence Mechanism in RAC2 and LINC00294, (in eng), Molecules, vol. 29,
no. 17, Sep 4 2024.

[60]

G. F. A. Raoof, A. A. El‐Anssary, E. A. Younis, and H. F. Aly, Metabolomic
analysis and in vitro investigation of the biological properties of a by‐product
derived from Vicia faba, Chemistry Biodiversity, vol. 20, no. 12, p. e202301095,
2023.

50

PHỤ LỤC
PHỤ LỤC 1: Kết quả phổ NMR của hợp chất PA8
Phụ lục 1a: Phổ 1H-NMR của hợp chất PA8

51

Phụ lục 1b: Phổ 13C-NMR của hợp chất PA8

52

Phụ lục 1c: Phổ HSQC của hợp chất PA8

53

Phụ lục 1d: Phổ HMBC của hợp chất PA8

54

Phụ lục 1e: Phổ COSY của hợp chất PA8

55

Phụ lục 1f: Phổ MS của hợp chất PA8

56

Phụ lục 1g: Tín hiệu phổ 1H-NMR, 13C-NMR, HMBC và COSY của hợp chất PA8
trong dung môi DMSO-d6
Vị trí
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1’
2’/6’
3’/5’
4’
1’’
2’’
3’’
4’’
5’’
1’’’
2’’’
3’’’
4’’’
5’’’
6’’’

δH (ppm), J (Hz)

δC (ppm)
163,9
102,5
182,2
161,2
108,2
158,3
105,1
155,1
102,3
121,2
129,0
115,8
161,2
73,3
71,0
78,9
68,4
70,1
74,3
68,8
73,9
70,6
81,9
61,3

6,79, 1H, s

8,01, 2H, d, (8,4 Hz)
6,92, 2H, d, (9 Hz)
4,77, 1H, d, (9,6 Hz)
3,89, m
3,29, m
3,80, m
3,62-3,81
4,69, 1H, d, (9 Hz)
3,85, m
3,45, m
3,39, m
3,24, m
3,51-3,74

57

HMBC

COSY

10, 4, 2, 1’

4’
4’, 1’

3’/5’
2’/6’
2’’
3’’, 1’’
2’’
5’’
4’’
2’’’
3’’’, 1’’’
2’’’
6’’’
5’’’

PHỤ LỤC 2: Kết quả phổ NMR của hợp chất PA9
Phụ lục 2a: Phổ 1H-NMR của hợp chất PA9

58

Phụ lục 2b: Phổ 13C-NMR của hợp chất PA9

59

Phụ lục 2c: Phổ HSQC của hợp chất PA9

60

Phụ lục 2d: Phổ HMBC của hợp chất PA9

61

Phụ lục 2e: Phổ COSY của hợp chất PA9

62

Phụ lục 2f: Tín hiệu phổ 1H-NMR, 13C-NMR, HMBC và COSY của hợp chất PA9 trong
dung môi methanol-d4
Vị trí
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1’
2’
3’
4’
5’
6’
1’’
2’’
3’’
4’’
5’’
6’’

δH (ppm), J (Hz)
6,55, 1H, s

6,51, 1H, s

7,38, 1H, s

6,90, 1H, d, (8,4 Hz)
7,36, 1H, d, (8,4 Hz)
5,22, s
3,38
3,58
3,42
3,87
3,88-3,73

δC (ppm)
166,3
104,0
184,2
155,9
133,5
164,3
95,8
158,8
105,4
123,6
120,3
147,1
151,1
116,8
114,2
102,4
82,6
81,7
72,1
72,4
62,7

63

HMBC

COSY

10, 4, 2, 1’

10, 9, 7

6’, 4’, 3’, 2

4’, 3’, 1’
4’, 3’, 2, 2’

6’
5’
3’’
4’’, 2’’
5’’, 3’’
6’’, 4’’
5’’