BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM
Khoa: Cơ khí chế tạo máy

ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU, THIẾT KẾ VÀ CHẾ
TẠO MÁY TÁCH TÍCH HỢP VỎ TRỨNG GÀ
VÀ TRỨNG CÚT
GVHD:

PGS.TS Trương Nguyễn Luân Vũ
TS Đặng Minh Phụng

SVTH:

Nguyễn Bá Trương Phát - 20143373
Nguyễn Hoàng Dũng

- 20143303

Trương Hoàng Khoa

- 20143349

Ngành học: Công nghệ chế tạo máy

Tp. Hồ Chí Minh, Tháng 07/2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HCM

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY

Độc lập - Tự do – Hạnh phúc

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Học kỳ II / Năm học: 2023-2024

Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS. Trương Nguyễn Luân Vũ
GVC.TS. Đặng Minh Phụng
Sinh viên thực hiện:
Nguyễn Bá Trương Phát

Mssv: 20143373

Điện thoại:0706624502

Nguyễn Hoàng Dũng

Mssv: 20143303

Điện thoại:0923216844

Trương Hoàng Khoa

Mssv: 20143349

Điện thoại:0845009587

1. Đề tài tốt nghiệp:
- Mã số đề tài: CKM-164
- Tên đề tài: Nghiên Cứu, Thiết Kế và Chế Tạo Máy Tách Tích Hợp Vỏ Trứng Gà và
Trứng Cút
2. Các số liệu, tài liệu ban đầu:.
-

Inox304.
Cấp trứng tự động.
Cảm biến và bộ điều khiển.
Chạy liên tục trong điều kiện nhà máy.
Nhựa silicon mềm.
3000-3500 trứng/giờ (tùy loại).

3. Nội dung chính của đồ án:
- Tìm hiểu về cơ cấu bóc, tách vỏ trứng gà, trứng cút.
- Nghiên cứu, tính toán, thiết kế, mô phỏng các thành phần và hoàn chỉnh máy.
- Gia công, chế tạo, lắp ráp và hoàn chỉnh máy.
- Tiến hành viết báo cáo và thuyết minh.
1

4. Các sản phẩm dự kiến:
-

Sản phẩm máy tách tích hợp vỏ trứng gà, trứng cút.

5. Ngày giao đồ án: __________________
6. Ngày nộp đồ án:__________________
7. Ngôn ngữ trình bày:

Bản báo cáo:

Tiếng Anh



Tiếng Việt



Trình bày bảo vệ:

Tiếng Anh



Tiếng Việt



TRƯỞNG BỘ MÔN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

(Ký, ghi rõ họ tên)

(Ký, ghi rõ họ tên)

2

LỜI CAM KẾT
Tên đề tài: Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy tách tích hợp vỏ trứng gà và trứng cút
GVHD: PGS.TS. Trương Nguyễn Luân Vũ
GVC.TS. Đặng Minh Phụng
Họ và tên sinh viên:

MSSV:

SĐT:

Email:

Nguyễn Bá Trương Phát

20143373

0706624502

[email protected]

Nguyễn Hoàng Dũng

20143303

0923216844

[email protected]

Trương Hoàng Khoa

20143349

0845009587

[email protected]

Ngày nộp khóa luận tốt nghiệp (ĐATN): 01/07/2024
Lời cam kết: “Tôi xin cam đoán khóa luận tốt nghiệp này là công trình do chính chúng tôi
nghiên cứu và thực hiện. Chúng tôi không sao chép từ bất kỳ một bài viết nào đã được công
bố mà không trích dẫn nguồn gốc. Nếu
...

...
hộp trứng đã tách vỏ thành công

111

6.5.5. Kết luận chung
-

Qua khoảng thời gian học tập và nghiên cứu, nhóm chúng em đã nghiên cứu và chế
tạo thành công máy tách vỏ trứng gà kết hợp trứng cút đạt những yêu cầu đã đặt ra.
Chúng em xin gửi lời cảm ơn tới thầy PGS TS Trương Nguyễn Luân Vũ và Thầy TS
Đặng Minh Phụng và công ty TNHH Xây Dựng – Sản Xuất Cơ Khí Hưng Phát đã tạo
nhiều kiện giúp đỡ chúng em để đạt được thành quả như hôm nay.

112

Phụ lục 1
Danh sách các chi tiết không gia công
Tên gọi

Số

Vật liệu

Ghi chú

lượng
Ống nước trắng ∅16

2

Nhựa PVC

PVC – D16

Pulley nhôm

2

Nhôm

PKK279

Khớp nối

2

Nhôm

D25L30

Bánh răng hợp kim nhôm

4

Hợp kim nhôm

Ống nhựa ∅21

2

Nhựa PVC

PVC – D21

Van khoá tay gạt đồng

2

Đồng

DN15 MBV

Khớp nối T

1

Inox

Máy bơm

1

Nhựa

Motor 25W

2

Ống silicon ∅10

2

Silicon

DIN

Ống nhựa Teflon

2

Nhựa

DIN

Dây đai thang STD 207-S3M

1

Cao Su

DIN

Dây đai thang STD 228-S3M

1

Cao Su

DIN

Bulong M6× 30

20

Inox

DIN 912

Bulong M6× 20

20

Inox

DIN 912

Vít đầu dù M6

20

Inox

DIN 912

AT-105s
4GN25S

113

Tài liệu tham khảo
Tài liệu
[1] Trịnh Chất, Lê Văn Uyển. Tính toán thiết kế hệ thống dẫn cơ khí – tập 1,2. NXB Giáo
dục, năm 2012
[2] Nguyễn Hồng Ngân, Nguyễn Danh Sơn, Kỹ thuật nâng chuyển – Tập 2: Máy vận
chuyển liên tục. NXB Đại học quốc gia Tp HCM, năm 2004
[3] Nguyễn Quang Tuyến. Giáo trình Cơ Kỹ Thuật. NXB Hà Nội, năm 2005
[4] Trần Hữu Quế. Vẽ kỹ thuật cơ khí – Tập 1,2. NXB Giáo dục, năm 2005
[5] Trần Quốc Hùng. Dung sai – Kỹ thuật đo. NXB Đại học quốc gia Tp.HCM, năm 2012
[6] Nguyễn Hữu Lộc. Cơ sở thiết kế máy, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Tphcm, năm
2024
[7] Nhóm sinh viên Đh Sư Phạm Kỹ Thuật TpHCM 2016, nghiên cứu thiết kế chế tạo máy
bóc vỏ trứng cút bách thảo 1500-2000 trứng/giờ. TS Mai Đức Đãi
Tạp chí và website tham khảo
[8] https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/thanh-phan-dinhduong-trong-trung-ga/
[9] https://vietnamnet.vn/moi-ngay-ban-co-the-an-toi-da-bao-nhieu-qua-trung-cut2275493.html#:~:text=%E1%BA%A2nh%3A%20HCC,Dinh%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng,v%C3%A0%20bi%E1%BA%BFn%20th%C3%A0n
h%20n%C4%83ng%20l%C6%B0%E1%BB%A3ng.
[10] https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/tat-tan-tat-ve-cach-luoc-trung-vacach-canh-thoi-gian-cu-the-cho-cac-ba-noi-tro-1088868
[11] https://www.youtube.com/watch?v=7pCqWfRoxfs
[12] https://europlas.com.vn/blog/nhua-pom-la-gi-dac-tinh-loi-ich-va-ung-dung
[13] https://www.youtube.com/watch?v=9Ggv62IcBcw

114

115