ThS. TRẦN THANH HƯƠNG

GIÁO TRÌNH

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MAY
(Giáo trình dành cho sinh viên ngành Công nghệ May)

T BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
*******************
ThS. TRẦN THANH HƢƠNG

ISO 9001: 2000

GIÁO TRÌNH

(Giáo trình dùng cho sinh viên ngành Công nghệ May)

NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2014

GIÁO TRÌNH

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MAY
©
Nhà xuất bản ĐHQG-HCM và tác giả/đối tác liên kết giữ bản quyền
©
Copyright by VNU-HCM Publishing House and author/co-partnership
All rights reserved

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM

Xuất bản năm 2014

LỜI NÓI ĐẦU
Môn học Công nghệ sản xuất may là môn học thuộc nhóm chuyên
ngành, chƣơng trình đào tạo 150 tín chỉ ngành Công nghệ May, áp dụng
từ khóa 2012, của Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành Phố Hồ Chí
Minh. Chƣơng trình đào tạo này yêu cầu tích hợp nhiều môn học từ các
chƣơng trình cũ, để chƣơng trình đào tạo mới, dù mang tính tinh gọn,
nhƣng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ thông tin cho ngƣời học.
Giáo trình Công nghệ sản xuất may giúp ngƣời học tìm hiểu về
tất cả những công nghệ nhằm tạo ra một sản phẩm may từ giai đoạn cắt,
may, đến hoàn tất sản phẩm. Giáo trình không chỉ trình bày các vấn đề
dƣới dạng khái quát, mà còn đi sâu vào các quá trình triển khai sản xuất,
từ điều kiện kỹ thuật, thiết bị và vật liệu tới công nghệ gia công sản
phẩm từ các công đoạn của quá trình sản xuất: trải vải, chia cắt, ráp nối,
tạo dáng, đến hoàn tất sản phẩm từ nội dung, bản chất đến thông số
công nghệ của các quá trình này.
Thông qua giáo trình, ngƣời học đƣợc hệ thống hóa các kiến thức
về công nghệ sản xuất dƣới hình thức sơ đồ hóa, giúp ngƣời học hiểu kỹ
các mối liên quan giữa các quá trình công nghệ và trong chừng mực nhất
định, có thể vận dụng những kiến thức này vào thực tế sản xuất của
doanh nghiệp sau khi ra trƣờng.
Giáo trình cũng đã cập nhật một số thông tin công nghệ mới, mang
tính gợi ý, để sinh viên có thể sử dụng nhƣ những cơ sở lý luận, áp dụng
khi triển khai các đề tài nghiên cứu khoa học và ứng dụng vào thực tiễn
sản xuất. Giáo trình không chỉ là tài liệu học tập dành cho sinh viên
chuyên ngành may, mà còn là một tài liệu tham khảo tốt cho cán bộ kỹ
thuật, cán bộ quản lý ngành may và giáo viên các trƣờng dạy nghề may.
Dù đã có rất nhiều cố gắng trong soạn thảo, khảo cứu, biên tập
nhƣng do khả năng, tài liệu tham khảo và điều kiện nghiên cứu còn hạn
chế, giáo trình không thể tránh đƣợc các thiếu sót. Tác giả rất mon
...

...
Trần Thủy Bình (chủ biên) - Giáo trình “Công nghệ may” - Nhà
xuất bản Giáo dục - 2007
2. Trần Thị Hƣờng - Giáo trình “CƠ SỞ THIẾT KẾ HÀNG MAY
MẶC” - Đại học Kỹ thuật - Thành Phố Hồ Chí Minh
3. Kiều Việt Liên - Giáo trình “Công nghệ may 1”- 2000
4. “Quy trình công nghệ may”, trƣờng Cao đẳng Kỹ thuật May và Thời trang II
5. TS. Trần Bích Hoàn - Bài giảng “Khoa học cắt may” - ĐH Bách
khoa Hà Nội.
6. ThS. Phan Thanh Thảo - Tạp Chí Khoa học Công nghệ, số tháng 89/2005 - ĐH Bách khoa Hà Nội
7. Nguyễn Trọng Hùng, Nguyễn Phƣơng Hoa - THIẾT BỊ TRONG
CÔNG NGHIỆP MAY - NXB Khoa học và Kỹ thuật - 2001
8. Đặng Trấn Phòng - Tạp chí Dệt May
9. “Công nghệ Chỉ may và Đƣờng may” - Công ty Coast Phong Phú
10. Tài liệu của một số Công ty may trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
11. Các Catalogue về Thiết bị phục vụ ngành may của một số công ty
trang thiết bị ngành May.
12. Tạp chí Dệt - May - Thời trang.
13. Các tài liệu tham khảo từ các công ty may
14. Các trang web:
http://www.tonello.com/
http://www.vfabric.com/hntex/2010/listing.pdf
http://textilelearner.blogspot.com/2012/09/denim-washing-types-ofdenim-washing.html
http://textilelearner.blogspot.com/2012/11/what-is-seam-types-ofseam.html
http://gulnazahmad.hubpages.com/hub/A-Step-by-Step-of-GarmentManufacturing
http://apparerallel.com/apparel-manufacturing-process/
http://www.vinateximex.com.vn/
http://vbqppl.moj.gov.vn/
Nhiều trang web khác
1.

205

GIÁO TRÌNH

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MAY
ThS. TRẦN THANH HƢƠNG
NHÀ XUẤT BẢN
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Khu Phố 6, Phƣờng Linh Trung, Quận Thủ Đức, TPHCM
Số 3, Công trƣờng Quốc tế, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
ĐT: 38239171 – 38225227 - 38239172
Fax: 38239172 - Email: [email protected]
PHÕNG PHÁT HÀNH NHÀ XUẤT BẢN
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Số 3 Công trƣờng Quốc tế - Quận 3 – TPHCM
ĐT: 38239170 – 0982920509 – 0913943466
Fax: 38239172 – Website: www.nxbdhqghcm.edu.vn

Chịu trách nhiệm xuất bản:

NGUYỄN HOÀNG DŨNG
Chịu trách nhiệm nội dung:
NGUYỄN HOÀNG DŨNG
Tổ chức bản thảo và chịu trách nhiệm về tác quyền
TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
Biên tập:
HOÀNG KHẮC THỦY
Sửa bản in:
MINH NHẬT
Trình bày bìa
TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
Mã số ISBN: 978-604-73-1749-3

Số lƣợng 300 cuốn khổ 16 x 24cm.
Số đăng ký kế hoạch xuất bản: 400-2013/CXB/31-20/ĐHQGTPHCM.
Quyết định xuất bản số: 117 ngày 11/06/2014 của NXB ĐHQGTPHCM.
In tại Công ty TNHH In và Bao bì Hƣng Phú.
Nộp lƣu chiểu quý III năm 2014.

ISBN: 978-604-73-1749-3

9 786047 317493