Giáo trình chuẩn bị sản xuất may (HCMUTE)

TRẦN THANH HƯƠNG

GIÁO TRÌNH

CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY

ThS TRẦN THANH HƯƠNG

GIÁO TRÌNH

CHUẨN BỊ
SẢN XUẤT MAY

NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

GIÁO TRÌNH NHÀ XUẤT BẢN
CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRẦN THANH HƯƠNG

Nhà xuất bản ĐHQG-HCM và tác giả/đối tác
liên kết giữ bản quyền©
Copyright © by VNU-HCM Press and author/
co-partnership All rights reserved

Khu phố 6, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
Dãy C, số 10-12 Đinh Tiên Hoàng, Phường Bến Nghé,
Quận 1,TP Hồ Chí Minh
ĐT: 028 6272 6361 – 028 6272 6390
E-mail: [email protected]

TRUNG TÂM SÁCH ĐẠI HỌC
Dãy C, số 10-12 Đinh Tiên Hoàng, Phường Bến Nghé,
Quận 1, TP Hồ Chí Minh
ĐT: 028 6681 7058 - 028 6272 6390 - 028 6272 6351
Website: https://nxbvnuhcm.edu.vn
Chịu trách nhiệm xuất bản

ĐỖ VĂN BIÊN

Xuất bản năm 2020

Chịu trách nhiệm nội dung

ĐỖ VĂN BIÊN
Tổ chức bản thảo và chịu trách nhiệm về tác quyền

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HCM
Website: http://hcmute.edu.vn
Biên tập

LÊ THỊ MINH HUỆ
Sửa bản in

THANH HÀ
Trình bày bìa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HCM
Website: http://hcmute.edu.vn
Số lượng 300 cuốn,
Khổ 16 x 24 cm,
ĐKKHXB số: 246-2020/CXBIPH/
2-04/ĐHQGTPHCM,
Quyết định XB số 03/QĐ-ĐHQGTPHCM
của NXB ĐHQG-HCM
cấp 05-02-2020.
In tại: Công ty TNHH In &amp
bao bì Hưng Phú
Đ/c: 162A/1 – KP1A – P. An Phú –
TX. Thuận An – Bình Dương
Nộp lưu chiểu: Quý I/2020.

ISBN: 978 – 604 – 73 – 7437 – 3

GIÁO TRÌNH
CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY

TRẦN THANH HƯƠNG

.

Bản tiếng Việt ©, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM, NXB ĐHQG-HCM
và TÁC GIẢ.
Bản quyền tác phẩm đã được bảo hộ bởi Luật Xuất bản và Luật Sở hữu trí tuệ Việt Nam. Nghiêm
cấm mọi hình thức xuất bản, sao chụp, phát tán nội dung khi chưa có sự đồng ý của tác giả và
Nhà xuất bản.
ĐỂ CÓ SÁCH HAY, CẦN CHUNG TAY BẢO VỆ TÁC QUYỀN!

GIỚI THIỆU MÔN HỌC
Môn học Chuẩn bị sản xuất có thời lượng 3 tín chỉ (45 tiết). Đây là
môn học được xem là quan trọng nhất trong Chương trình đào tạo 150 tín
chỉ dành cho sinh viên ngành Công nghệ may, Trường Đại học Sư phạm
Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh. Môn học sẽ giới thiệu cho người học
toàn bộ những nhiệm vụ cần thiết của người cán bộ kỹ thuật trong doanh
nghiệp may, đặc biệt là những công việc cần làm trong giai đoạn chuẩn
bị sản xuất từ nguyên phụ liệu, thiết kế đến công nghệ.
Giáo trình Chuẩn bị sản xuất gồm ba phần chính:
Chương 1: Công đoạn chuẩn bị vật liệu. Chương này giới thiệu
những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về tổ chức
...

...
ay túi hàm ếch, cụm may túi hông xéo, cụm
may túi hông thẳng,…

3.

Trình bày về định mức nguyên phụ liệu và cách tính định mức
nguyên phụ liệu từ những dữ kiện cho trước.

4.

Trình bày kỹ về cách tính định mức nguyên liệu bằng phương pháp
tính diện tích bộ mẫu. Để phương pháp này chính xác, ta thường
gia giảm thế nào?

5.

Tính định mức chỉ theo dữ kiện và hệ số chỉ cho trước.

6.

Các phương pháp tính định mức thời gian? Doanh nghiệp may hiện
nay thường sử dụng phương pháp tính định mức thời gian nào
(trong những trường hợp cụ thể)?

7.

Trình bày phương pháp tính định mức thời gian bằng công thức và
áp dụng tính định mức thời gian từ những dữ liệu cho trước.

8.

Trình bày nội dung của một bộ tài liệu kỹ thuật đơn giản của khách
hàng và của doanh nghiệp may.

9.

So sánh sự giống và khác nhau giữa bảng định mức nguyên phụ
liệu và bảng cân đối nguyên phụ liệu.

10.

Kể tên và công dụng của các tài liệu cần có trong bộ tài liệu kỹ
thuật dạng đầy đủ.

11.

Sơ đồ nhánh cây là gì? Các ký hiệu thường dùng trong sơ đồ nhánh
cây?

12.

So sánh bảng quy trình may và bảng quy trình công nghệ may?

13.

Cân đối vị trí làm việc là gì? Các điểm chuẩn để cân đối vị trí làm
việc?

14.

Trình bày và áp dụng công thức trong tính toán nhịp độ sản xuất và
năng suất lao động.

15.

Các dạng chuyền sản xuất thông dụng và ưu nhược điểm của chúng?

16.

Các từ vựng Anh văn chuyên ngành thường sử dụng cho môn
Chuẩn bị sản xuất?

274

TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trần Thủy Bình &amp Phan Thanh Thảo (1995), Định mức thời gian và
thiết kế dây chuyền may, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội.
2. ThS Trần Thanh Hương (1996), Giáo trình môn học Quy trình công
nghệ sản xuất hàng may mặc công nghiệp, Trường Đại học Sư phạm
Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh.
3. ThS Trần Thanh Hương (2007), Giáo trình môn học Công nghệ May
3, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh.
4. Nguyễn Thị Ngọc Quyên (1996), Quy trình sản xuất hàng may gia
công đạt chất lượng cao, Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Sư
phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh.
5. Tài liệu kỹ thuật của các công ty may trên địa bàn Thành phố Hồ Chí
Minh.
6. Shoji Hayakawa, Yohji Kimura, Shoji Nakamura, Masaki Kusumi,
Satoshi Sasaki, Keigo Kawamura &amp Yoko Yanai, The Binran - How
To Make Up A Plant Of Apparel Manufacturing Factory, Apparel
Manufacturing research laboratory Juki Corporation.
7. DURKOPP ADLER AG – TECHNOLOGY+ PRAXIS 2/02
8. SUNSTAR- MACHINE GENERAL CATALOG
9. KINGTEX – INDUSTRIAL SEWING MACHINE - Ha Long
Trading &amp Services Co.Ltd

275