BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH
BỘ MÔN: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG



ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
Ý ĐỊNH ĐẶT ĐỒ ĂN TRỰC TUYẾN CỦA THẾ HỆ
GEN Z: MỘT TRƯỜNG HỢP CỦA DỊCH VỤ
BEFOOD TRÊN NỀN TẢNG BE
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG &amp DỊCH VỤ ĂN UỐNG
GVHD: ThS. NGUYỄN THỊ THANH NHÂN
SVTH: NGUYỄN HOÀNG KHA

21159079

LÊ HỒNG NHUNG

21159098

PHÙNG NHIỆM VINH

21159123

TP. HỒ CHÍ MINH – 06/2025

ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
Ý ĐỊNH ĐẶT ĐỒ ĂN TRỰC TUYẾN CỦA THẾ HỆ GEN
Z: MỘT TRƯỜNG HỢP CỦA DỊCH VỤ BEFOOD
TRÊN NỀN TẢNG BE

NGUYỄN HOÀNG KHA

MSSV: 21159079

LÊ HỒNG NHUNG

MSSV: 21159098

PHÙNG NHIỆM VINH

MSSV: 21159123

Đồ án tốt nghiệp trình độ Cử nhân ngành Quản trị NH &amp DVAU
Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM 2025
Bản quyền thuộc Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA THỜI TRANG &amp DU LỊCH
BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
-oOo-

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN:
Nguyễn Hoàng Kha

MSSV: 21159079

Lê Hồng Nhung

MSSV: 21159098

Phùng Nhiệm Vinh

MSSV: 21159123

TÊN ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến ý định đặt
đồ ăn trực tuyến của thế hệ gen Z: Một trường hợp của dịch vụ beFood trên nền tảng Be
NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN: Tìm hiểu về các yếu tố ảnh hưởng đến ý định đặt đồ ăn trực tuyến
của thế hệ Gen Z của dịch vụ beFood trên nền tảng Be. Từ đó giúp beFood phát triển và
có những chiến lược hiệu quả để giữ chân khách hàng đặc biệt là thế hệ Gen Z.
NGÀY GIAO NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN: 10/01/2025
NGÀY HOÀN THÀNH ĐỒ ÁN: 27/04/2025
HỌ VÀ TÊN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS. Nguyễn Thị Thanh Nhân
PHẦN HƯỚNG DẪN: Toàn bộ đồ án
Nội dung và yêu cầu đồ án tốt nghiệp đã được thông qua
Tp.HCM, Ngày tháng năm 2025
CHỦ NHIỆM BỘ MÔN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA THỜI TRANG &amp DU LỊCH
BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
-oOo-

PHIẾU CHẤM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
(Dành cho giáo viên hướng dẫn)
1. Họ tên sinh viên 1: Nguyễn Hoàng Kha

MSSV: 21159079

Họ tên sinh viên 2: Lê Hồng Nhung

MSSV: 21159098

Họ tên sinh viên 3: Phùng Nhiệm Vinh

MSSV: 21159123

2. Tên đồ án tốt nghiệp: Phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến ý định đặt đồ ăn trực
tuyến của thế hệ gen Z: Một trường hợp của dịch vụ beFood trên nền tảng Be.
3. Giáo viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Thanh Nhân
4. Tổng quát về bản thuyết minh:
Số trang: 74

Số chương: 5


...

...
TT&ampDL
BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

BIÊN BẢN CHỈNH SỬA
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP SINH VIÊN
1. Tên đề tài: Phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến ý định đặt đồ ăn trực tuyến của
thế hệ gen Z: Một trường hợp của dịch vụ beFood trên nền tảng Be
2. Nhóm SV thực hiện:
Nguyễn Hoàng Kha

MSSV: 21159079

Lê Hồng Nhung

MSSV: 21159098

Phùng Nhiệm Vinh

MSSV: 21159123

3. Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
4. Giải trình chỉnh sửa KLTN :
TT

Nội dung góp ý của Hội đồng

Kết quả chỉnh sửa của nhóm tác giả

Ghi chú

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Hình 1.1 và 2.2 lặp lại thông tin, Nhóm tác giả đã đã xóa hình 2.2 và thông
nội dung 2 phần mô tả lặp lại thông tin, chỉ giữ lại hình 1.1.
tin.

2

Bảng 2.1. và các giả thuyết (H2- Nhóm đã thêm mục những yếu tố ảnh
H6) không đồng nhất. Bảng 2.1. hưởng đến Thái độ trong bảng 2.1.
nói về các yếu tố ảnh hưởng đến ý
Trang 31
định. Trong khi H2-H6 là các yếu
tố ảnh hưởng đến thái độ.

3

Chưa rõ rảng về khảo sát thử Nhóm đã bổ sung phần 3.1.3. Khảo sát thử
Trang 35
nghiệm (pilot test)
nghiệm.

4

AT4 nhóm tự phát triển, dựa trên Nhóm đã thêm nguồn cho item AT4: điều
Trang 39
yếu tố nào?
chỉnh từ Han Wen (2021).

5

3.2.1 việc nêu ra 2 phương pháp Nhóm đã điều chỉnh nội dung bằng cách
chọn mẫu 10 times và căn nghịch chỉ đề cập đến phương pháp phân tích công
Trang 40
đảo có ý nghĩa gì? Khi tác giả dùng suất trong mục 3.2.1.
G*Power để kết luận.

6

Nhóm cần điều chỉnh thống nhất Đã thống nhất sử dụng dấu chấm thể hiện
dấy chấm và phẩy thể hiện số phập số thập phân.
phân

7

Phần thảo luận thiếu các yếu tố ảnh Nhóm đã bổ sung thêm yếu tố ảnh hưởng
Trang 59
hưởng đến thái độ (H2-H6)
đến thái độ trong mục 5.1.2.

Ghi chú:
(2): Liệt kê tóm tắt các ý kiến đóng góp chính của Hội đồng.
(3): Ghi rõ các nội dung đã chỉnh sửa.
(4): Ghi rõ số trang đã được chỉnh sửa.
Lời cam đoan:
- Những hiệu chỉnh trên đây được thực hiện theo góc tiếp cận của nhóm tác giả.
- Những thông tin hiệu chỉnh trên đã được nhóm tác giả cập nhật cuối cùng vào file ĐATN
và đã nộp Bộ môn.
- Nhóm tác giả hoàn toàn chịu trách nhiệm về những thông tin đã được hiệu chỉnh.
Xác nhận của giảng viên hướng
dẫn:
☒ Tôi xác nhận sinh viên đã chỉnh
sửa đầy đủ nội dung theo góp ý của
hội đồng.
☐ Tôi xác nhận sinh viên chưa
hoàn thành việc chỉnh sửa nội dung
như yêu cầu.
Ngày xác nhận: 20/06/2025
Chữ ký GVHD:

Nguyễn Thị Thanh Nhân

Tp. HCM, ngày 19 tháng 06 năm 2025
Nhóm sinh viên thực hiện
(Ký và họ tên)