BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA THỜI TRANG &amp DU LỊCH
BỘ MÔN : QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG


ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI :
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG HOẠT ĐỘNG TIẾP
THỊ TRUYỀN THÔNG MẠNG XÃ HỘI ĐẾN Ý
ĐỊNH TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC
CƠ SỞ DỊCH VỤ ĂN UỐNG ẨM THỰC CHAY
CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG &amp DV ĂN UỐNG
GVHD

: TS. LƯƠNG THẾ BẢO

SVTH

:

LƯU XUÂN BÁCH

– 20159053

HỒ NGỌC KIM PHI

– 20159098

NGUYỄN THỊ THỦY TIÊN – 20159010

TP. HỒ CHÍ MINH – 06/2024

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI :
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG HOẠT ĐỘNG TIẾP
THỊ TRUYỀN THÔNG MẠNG XÃ HỘI ĐẾN Ý
ĐỊNH TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC
CƠ SỞ DỊCH VỤ ĂN UỐNG ẨM THỰC CHAY
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
GVHD

: TS. LƯƠNG THẾ BẢO

SVTH

:

LƯU XUÂN BÁCH

– 20159053

HỒ NGỌC KIM PHI

– 20159098

NGUYỄN THỊ THỦY TIÊN – 20159010
Đồ án Tốt nghiệp trình độ Cử nhân ngành Quản trị Nhà hàng và DV ăn uống
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM
2024
Bản quyền thuộc Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH
BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
-

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN :
1. LƯU XUÂN BÁCH

MSSV: 20159053

2. HỒ NGỌC KIM PHI

MSSV: 20159098

3. NGUYỄN THỊ THỦY TIÊN

MSSV: 20159010

TÊN ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Nghiên cứu ảnh hưởng hoạt động tiếp thị
truyền thông mạng xã hội đến ý định tiêu dùng của khách hàng tại các cơ sở dịch
vụ ăn uống ẩm thực chay.
NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN :
−

Khám phá tác động của hoạt động tiếp thị truyền thông mạng xã hội.

−

Nghiên cứu mối quan hệ của SMMA với nhận thức thương hiệu, giá trị
cảm nhận và ý định tiêu dùng.

−

Đề xuất hướng quản trị nhằm giúp nâng cao hiệu quả của tiếp thị truyền
thông mạng xã hội đến ý định tiêu dùng của khách hàng.

NGÀY GIAO NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN: 06/01/2024
NGÀY HOÀN THÀNH ĐỒ ÁN: 30/05/2024
HỌ VÀ TÊN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN:

PHẦN HƯỚNG DẪN

TS. Lương Thế Bảo

Toàn bộ đồ án

Nội dung và yêu cầu đồ án tốt nghiệp đã được thông qua
Ngày tháng năm 2024
CHỦ NHIỆM BỘ MÔN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN CHÍNH

Đồ án tốt nghiệp

i

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA THỜI TRANG &amp DU LỊCH
BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
-

PHIẾU CHẤM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
(Dành cho giáo viên hướng dẫn)

1. Họ và tên sinh viên 1: Lưu Xuân Bách

MSSV: 20159053

Họ và tên sinh viên 2: Hồ Ngọc Kim Phi

MSSV: 20159098

Họ và tên sinh viên 3: Nguyễn Thị Thủy Tiên

MSSV: 2
...

...
tarian restaurants is
worth it.

CI2

I look forward to experiencing dining at vegetarian
restaurants I follow on social media platforms and
websites.

CI3

I intend to consume at vegetarian restaurants in the
future.

CI4

I will recommend vegetarian restaurant services to
my friends and family in the future.

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

108

PHỤ LỤC D : BẢNG PHÂN TÍCH SPSS

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

109

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

110

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

111

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

112

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

113

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

114

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

115

Quản trị NH&ampDVAU K20

Đồ án tốt nghiệp

116

Total Variance Explained
Component
Total

Initial Eigenvalues

Extraction Sums of Squared Loadings

% of Variance

Cumulative %

Total

1

15.444

42.899

42.899

2

2.310

6.416

49.315

3

1.601

4.447

53.763

4

1.058

2.938

56.701

5

.971

2.697

59.397

6

.904

2.511

61.908

7

.895

2.486

64.394

8

.796

2.210

66.604

9

.742

2.062

68.665

10

.728

2.024

70.689

11

.665

1.848

72.537

12

.617

1.713

74.250

13

.605

1.681

75.931

14

.573

1.593

77.524

15

.554

1.539

79.063

16

.535

1.485

80.548

17

.522

1.449

81.997

18

.515

1.430

83.427

19

.497

1.379

84.807

20

.489

1.357

86.164

21

.435

1.209

87.374

22

.410

1.140

88.513

23

.397

1.103

89.616

24

.378

1.051

90.667

25

.363

1.009

91.676

26

.349

.970

92.646

27

.336

.934

93.580

28

.308

.855

94.435

29

.302

.838

95.273

30

.295

.820

96.093

31

.270

.750

96.843

32

.266

.739

97.582

33

.236

.656

98.238

34

.234

.649

98.887

35

.206

.572

99.459

36

.195

.541

100.000

15.444

SVTH: Lưu Xuân Bách – Hồ Ngọc Kim Phi – Nguyễn Thị Thủy Tiên

% of Variance

Cumulative %

42.899

42.899

Quản trị NH&ampDVAU K20