Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L | Tài Liệu HCMUTE

Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L

Tên môn học: Khóa luận tốt nghiệp


Giá: 97.000đ

97.000đ
Avatar tác giả

Người đăng tải:

#10377

Chi tiết tài liệu :
Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng lạnh - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh (HCMUTE)
Định dạng PDF
Dung lượng 7.99 MB
Số trang 98
Ngành Ngành học chỉ mang tính chất tham khảo QT nhà hàng và DV ăn uống
Lượt xem 309
Ngày đăng 05/01/2026
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA THỜI TRANG &amp DU LỊCH
BỘ MÔN: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG


ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:

NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG TRÀ LÊN MEN
KOMBUCHA VÀO QUY TRÌNH CHẾ BIẾN
MÓN TRÁN...

Một số trang tài liệu:

Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L - Trang 1
Trang 1
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L - Trang 24
Trang 24
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L - Trang 49
Trang 49
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L - Trang 73
Trang 73
Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu ứng dụng trà lên men Kombucha và quy trình chế biến món tráng miệng L - Trang 98
Trang 98
Số Dư: 0 ₫
user
Đăng Nhập