TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
ĐỀ TÀI

CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG MÃ HÀNG ÁO JACKET NAM N10S
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHƯƠNG ĐÔNG

GVHD:

Th.S Trần Thanh Hương

SVTH:

Từ Thị Hải Nhung – MSSV 20109044
Trương Thị Ngọc Trinh – MSSV 20109173

TP.HCM, 7/2024

Đồ án Tốt nghiệp

TRƯỜNG ĐH SPKT TP.HCM
KHOA TT &amp DL

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Số: ___/BM….
PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
1. Thông tin sinh viên
Họ và tên: Từ Thị Hải Nhung

MSSV: 20109044

ĐT: 0859543718

Họ và tên: Trương Thị Ngọc Trinh

MSSV: 20109173

ĐT: 0783261407

2. Thông tin đề tài
Tên của đề tài: Công tác quản lý chất lượng mã hàng áo jacket nam N10S tại Công
ty Cổ phần May Phương Đông.
Mục đích của đề tài
-

Nghiên cứu quy trình quản lý chất lượng sản phẩm và các yếu tố ảnh hưởng đến
công tác quản lý chất lượng.

-

Đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.

ĐATN được thực hiện tại: Bộ môn Công nghệ may, Khoa Thời trang và Du lịch,
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM
Thời gian thực hiện: Từ ngày 19/2/2024 đến 30/6/2024
3. Các nhiệm vụ cụ thể của đề tài
-

Nghiên cứu quy trình quản lý chất lượng sản phẩm may của mã hàng áo Jacket
nam N10-S và các yếu tố ảnh hưởng đến công tác quản lý chất lượng sản phẩm
tại công ty Cổ phần May Phương Đông.

-

Đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm mã hàng áo Jacket nam
N10S.

4. Lời cam đoan của sinh viên
Chúng tôi Trương Thị Ngọc Trinh và Từ Thị Hải Nhung cam đoan ĐATN là
công trình nghiên cứu của bản thân chúng tôi dưới sự hướng dẫn của Thạc sĩ Trần
Thanh Hương.
Các kết quả công bố trong ĐATN là trung thực và không sao chép từ bất kỳ công
trình nào khác.

SVTH: Trương Thị Ngọc Trinh - 20109173
Từ Thị Hải Nhung

- 20109044

Ngành: Công nghệ may
2020 - 2024

Đồ án Tốt nghiệp

TP.HCM, ngày 30 tháng 6 năm 2024
SV thực hiện đồ án

Trương Thị Ngọc Trinh + Từ Thị Hải Nhung
GVHD xác nhận về mức độ hoàn thành và cho phép được bảo vệ: …
Xác nhận của bộ môn

TP.HCM, ngày 30 tháng 6 năm 2024
Giáo viên hướng dẫn
(Ký ghi rõ họ tên và học hàm học vị)

Số hiệu: BM09/TT&ampDL-ĐT-ĐKLV
SVTH: Trương Thị Ngọc Trinh - 20109173
Từ Thị Hải Nhung

- 20109044

Ngày ban hành: 04/04/2020
Ngành: Công nghệ may
2020 - 2024

Đồ án Tốt nghiệp

LỜI CẢM ƠN
Trên thực tế không có sự thành công nào không gắn liền với những sự hỗ trợ,
giúp đỡ, dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp. Trong suốt khoảng thời gian học
tập tại trường đến khi đi
...

...
ham khảo, những
đề xuất giải pháp chưa được thực hiện triển khai vào sản xuất thực tế. Nhưng nhóm hy
vọng với những nghiên cứu trên sẽ phần nào đóng góp được cho việc nâng cao chất
lượng sản phẩm của nhà máy sản xuất và công ty. Đồng thời là tài liệu tham khảo tốt
cho các cán bộ QA, QC trong ngành may và đặc biệt là cho sinh viên các khóa sau khi
muốn nghiên cứu, tiếp cận công tác quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp.
2. Kiến nghị
Từ những kiến thức đã học kết hợp với những ghi nhận thực tế, quan sát từ góc
nhìn của nhóm sinh viên trong quá trình thực tập tại Công ty Cổ phần May Phương
Đông, nhóm có một vài góp ý nhỏ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty:
-

Nhân viên QC inline cần phải thực hiện việc kiểm tra BTP nhiều lần trong ngày.
Tổng hợp và ghi lại các lỗi trên sản phẩm và số lượng hàng bị lỗi, để tránh sai
sót.

-

Khi mỗi công đoạn lắp ráp tại chuyền may được hoàn thành, QC cần kiểm tra kĩ
càng hơn, tránh để BTP lỗi được chuyền liên tục đến các công đoạn sau mới phát
hiện. Kiểm soát chặt chẽ ngay từ các khâu đầu để tiết kiệm thời gian, hạn chế
thời gian tái chế. Không chuyển hàng lỗi, hàng không đạt cho người ở công đoạn
sau.

-

Thường xuyên kiểm tra, tiếp thêm bán thành phẩm lắp ráp cho công nhân để
tránh tình trạng công nhân ngồi chờ hàng, dẫn đến sao nhãng làm việc riêng, ảnh
hưởng đến năng suất làm việc.

-

Công ty cần phải thường xuyên đào tạo, nâng cao tay nghề cho công nhân, giúp
hạn chế lỗi xảy ra trong quá trình sản xuất.

Trên đây là một số đề xuất của nhóm, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm may tại
công ty Cổ phần May Phương Đông. Nhóm hy vọng những đề nghị trên sẽ góp phần
cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm của nhà máy sản xuất và công ty.

SVTH: Trương Thị Ngọc Trinh - 20109173
Từ Thị Hải Nhung

- 20109044

Ngành: Công nghệ may
2020 - 2024

Đồ án Tốt nghiệp

- 151 -

TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trần Thanh Hương (2008), Quản lý chất lượng trang phục, NXB Đại học TP. HCM,
Hồ Chí Minh.
2. Trần Thanh Hương (2020), Chuẩn bị sản xuất may, NXB Đại học quốc gia TP. Hồ
Chí Minh, Hồ Chí Minh
3. Th.S Trần Thanh Hương (2007), Kiểm tra chất lượng sản phẩm ngành may, ĐH Sư
Phạm Kỹ Thuật TP.HCM
4. TS. Hoàng Xuân Hiệp (2020), Giáo trình Quản lý chất lượng trong DN may CN,
Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội
5. Nguyễn Ngọc Quyên (2005), Quản lý chất lượng ngành may, Đại học Dân lập Công
nghệ Tp. Hồ Chí Minh.

SVTH: Trương Thị Ngọc Trinh - 20109173
Từ Thị Hải Nhung

- 20109044

Ngành: Công nghệ may
2020 - 2024