Đồ án tốt nghiệp - Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị (value stream mapping) cải tiến hoạt ĐSXTXMMCCTTU

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA ĐÀ O TẠO CHẤT LƯỢNG CAO

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ỨNG DỤNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ (VALUE
STREAM MAPPING) CẢI TIẾN HOẠT ĐỘNG SẢN
XUẤT TẠI XƯỞNG MAY CỦA CÔNG TY TNHH
UN-AVAILABLE
Tp. Hồ Chí Minh, 01 tháng 07 năm 2019

SVTH :
MSSV :
Khoá :
Ngành :
GVHD :

NGUYỄN BỬU NGUYỆT MINH
15124033
2015-2019
QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP
Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM

Tp. Hồ Chí Minh, tháng - năm 2019

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
***

NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Họ và tên sinh viên: NGUYỄN BỬU NGUYỆT MINH
Ngành: QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP
Giảng viên hướng dẫn: Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM

MSSV: 15124033
Lớp: 15124CL1
ĐT: 0934170604

Ngày nhâ ̣n đề tài:

Ngày nộp đề tài: 02/07/2019

ĐỀ TÀI
ỨNG DỤNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ (VALUE STREAM MAPPING) CẢI TIẾN HOẠT
ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI XƯỞNG MAY CỦA CÔNG TY TNHH UN-AVAILABLE
1. Các số liệu, tài liệu ban đầu:
2. Nội dung thư ̣c hiêṇ đề tài:
- Xây dựng chuỗi giá trị trạng thái hiện tại và tương lai
- Đề xuất giải pháp và loại bỏ các nguyên nhân gây ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả của quá trình
sản xuất
3. Sản phẩm: ÁO SƠ MI NAM – AFISH T-SHIRT

GIÁO VÊN HƯỚNG DẪN

TRƯỞNG NGÀNH

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc
*******

ii

PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
Họ và tên Sinh viên: Nguyễn Bửu Nguyệt Minh
MSSV: 1514033
Ngành: QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP
Tên đề tài: Ứng dụng Sơ đồ chuỗi giá trị (Value Stream Mapping) cải tiến hoạt động sản
xuất tại xưởng may của công ty TNHH Un-available
Họ và tên Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Mai Trâm
NHẬN XÉT
1. Về nội dung đề tài &amp khối lượng thực hiện:
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
2. Ưu điểm:
.................................................................................................................................................
...........................................................................................
...

...
nách + keo tan
May cuốn nách + keo tan
May cuốn nách + keo tan
Diễu nách may cuốn
Diễu nách may cuốn
Ập nách có keo

63

46
47
48
49

50

51

52
53
54
55
56
57

63
64
64
29
65
66
29
65
66
29
65
66
67
68
67
68
69
70
71
72
73
72
73

Ập nách có keo
May cuốn sườn tay dài + gọt + keo tan
May cuốn sườn tay dài + gọt + keo tan
Lấy dấu ms x2
Tra măng sét xếp 1ly
Cắt chỉ tra ms
Lấy dấu ms x2
Tra măng sét xếp 1ly
Cắt chỉ tra ms
Lấy dấu ms x2
Tra măng sét xếp 1ly
Cắt chỉ tra ms
May lai bầu cải tiến + gọt
Cắt chỉ may lai
May lai bầu cải tiến + gọt
Cắt chỉ may lai
Nút má + đệm + ld + ôm áo x 2
Khuy cổ x1 (Khuy dày + ôm áo)
Nút cổ x1 (ôm áo)
Cắt chỉ áo TP
Lễ chỉ sườn
Cắt chỉ áo TP
Lễ chỉ sườn

64

65

PHỤ LỤC B: MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI CÔNG TY SAU KHI THỰC HIỆN
5S
A. KHU VỰC MAY
ST
T

Vấn đề

Trước

1

Chỉ sản xuất
không được
sắp xếp gọn
gàng

Thiết
lập
một khu vực
để chỉ, phụ
liệu sản xuất
với
các
nhãn
để
phân biệt

2

Dụng cụ cắt
chỉ
để
không ngăn
nắp, không
cố định chắc
chắn
ảnh
hưởng đến
công việc

Cố
định
dụng cụ cắt
chỉ vào máy
may giúp
công nhân
thuận tiện
hơn trong
công việc.

3

Chổi vệ sinh
đặt lộn xộn
dưới bàn

Móc chỗi vệ
sinh vào khi
vực đã chỉ
định.

Giải pháp

Sau

66

4

Chỉ sau khi
sử
dụng
xong lõi chỉ
được
vứt
bên
hóc
bình chưa
cháy

Thiết lập kệ
để các lõi
chỉ sau khi
đã sử dụng
xong

5

Tài liệu đặt
không có
ngăn nắp

Thiết lập kệ
để tài liệu
(đã đặt thiết
kế kệ vẫn
chưa
về
xưởng).

6

Các hộc tủ
bị hư không
được
sử
dụng

Hiện đang
mang các
hộc tủ bị hư
sửa chửa để
dụng các vật
dụng liên
quan
đến
sản xuất.

67

PHẦN B: KHU VỰC XƯỞNG IN
STT Vấn đề

Trước

Giải pháp

1

Các thùng mực in
xung quanh khu
vực máy in tự
động

Vẽ đường line
chia ô xung
quanh khu vực
máy tự động
tránh để vật
dung, mực in
nằm ngoài lối
đi

2

Vị trí để Bán
thành phẩm chưa
được phân chia rõ
ràng

Vẽ các đường
line, theo màu
sắc bao gồm lối
đi, để bán thành
phẩm, khu vực
máy, khu vực
làm việc,..

3

Mực in để lung
tung khu vực đầu
chuyền

Vẽ đường line
thành
chia
khung để mực

Sau

68

4

Mẫu thùng rác
được tận dụng lại
từ các thùng keo,
mực in loại lớn.

Tái sử dụng
thùng
nhựa
đựng mực và
keo dùng làm
thùng rác, tuy
nhiên sẽ thay
đổi 1 loại sọt
rác

5

Các cuộn vãi làm
bản in được dựng
đứng vào góc có
thể đỗ ngã

Kẻ line chia ô cụ
thể

6

Kệ nhựa để các
vật dụng như
bình nước, dụng
cụ làm việc ,…
chắn lối đi.

Sử dụng móc
treo nước và rỗ
dựng dụng cụ,
không sử dụng
kệ nhựa này
tránh gây hổn tạp

7

Bảng in xung
quanh xưởng in

Sử dụng kệ để
bản in

69