Đồ án tốt nghiệp - Triển khai chương trình 5S tại Xưởng gia công CNC của Công ty TNHH Profor Việt N

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:

TRIỂN KHAI CHƯƠNG TRÌNH 5S
TẠI XƯỞNG GIA CÔNG CNC
CỦA CÔNG TY TNHH PROFOR VIỆT NAM

GVHD: ThS. Huỳnh Anh Tuấn
SVTH: Trần Tiến Thắng
MSSV: 17142167
KHOÁ: 2017
NGÀNH: Quản lý công nghiệp

TP.HCM, Tháng 5 năm 2021

Trang i

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt thời gian học tập và rẻn luyện tại trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.
Hồ Chí Minh (UTE), tôi đã nhận được rất nhiều sự hỗ trợ từ phía thầy cô. Qua đây, tôi
xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý thầy cô khoa Kinh tế trường Đại học Sư phạm
Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh đã tận tình giảng dạy, trang bị cho tôi những kiến thức quý
báu trong suốt khoảng thời gian tại trường để tôi có thể áp dụng vào quá trình thực tập.
Không thể không kể đến, sự giúp đỡ của GVHD – ThS. Thầy Huỳnh Anh Tuấn đã
luôn đồng hành, hướng dẫn và góp ý cho tôi để tôi có thể hoàn thành chương trình thực
tập này một cách hoàn thiện nhất .
Trong thời gian thực tập tại Công ty TNHH Profor, tôi đã có cơ hội tiếp xúc, làm việc
với các anh chị giàu kinh nghiệm trong phòng ban và được tham gia vào những công
việc hằng ngày như một nhân viên trong công ty. Nhờ đó, tôi đã có cơ hội vận dụng
những kiến thức đã học vào thực tế và được trau dồi thêm nhiều kinh nghiệm, kiến thức
chuyên ngành. Qua đây, tôi xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty, các anh chị
trong phòng quản lý chất lượng cũng như các phòng ban khác đã giúp đỡ, tạo điều
kiện để tôi có thể hoàn thành tốt bài báo cáo. Bên cạnh đó, tôi muốn gửi lời cảm ơn sâu
sắc đến sự giúp đỡ của Giám đốc nhà máy – Ông Chu Anh Tú, cấp trên trực tiếp, đã
tin tưởng phân công và hỗ trợ tôi trong suốt quá trình làm việc tại Quý công ty.

Cuối cùng, tôi xin kính chúc Quý công ty, Thầy Cô thật nhiều sức khỏe và luôn gặt hái
được nhiều thành công !
Tp. HCM, ngày 01 tháng 05 năm 2021
Sinh viên
Trần Tiến Thắng

Trang i

TÓM TẮT
Sau khi nghiên cứu cơ sở lý thuyết từ các nghiên cứu và luận văn 5S ở giai đoạn duy trì
trước đây và thực trạng áp dụng 5S tại Việt Nam, sinh viên đã rút ra nhiều kinh nghiệm
cho dự án triển khai 5S từ giai đoạn đầu cho tới khi hoàn thiện tại công ty TNHH Profor.
Với sự tin tưởng của ban lãnh đạo trong thời gian thực tập sinh viên đã được sự đồng ý
và hỗ trợ từ phía công ty để xây dựng kế hoạch, triển khai 5S tại xưởng gia công CNC.
Bước đầu là tiến hành chụp ảnh, quan sát để đánh giá hiện trạng của xưởng và sinh viên
có thể lấy đó làm căn cứ để xâ
...

...
ng sản xuất

Sạch sẽ, không còn bụi, vết dầu mỡ trên

Dụng cụ dọn
vệ sinh và
bình cứu hoả

X

máy và dưới gầm máy và xung quanh máy
X

Trong hộc bàn, kệ tủ, đằng sau bàn ghế

X

không có rác, bụi bẩn
Các loại cân, dụng cụ đo được làm vệ sinh
sạch sẽ bề mặt

Ghi chú

X

Không bị chảy nhớt
Vật dụng,

Không
đạt

X

Chổi, sọt rác sạch sẽ và còn sử dụng được

X

Sọt rác không bị tràn rác ra bên ngoài

X

Bình cứu hỏa sạch bụi và còn mới

X

Trang xvi

Vệt dầu mỡ bám lâu
khó vệ sinh sạch

Người
thực hiện

Thời gian
thực hiện

Bảng thông báo,
Biển hiệu

Sạch bụi, không có mạng nhện giăng
Không có những thông tin quá cũ, giấy thông
báo đã vàng ố

Đồ dùng
cá nhân

X

Không nằm trong khu vực sản xuất

X

X

Nguồn: Tác giả tổng hợp

Trang xvii

Hình 0.1: Hình sơ đồ khu vực CNC trước khi thực hiện 5S (Before)
Nguồn: Tác giả tổng hợp

Trang xviii

Hình 0.2: Hình sơ đồ khu vực CNC sau khi thực hiện 5S (After)
Nguồn: Tác giả tổng hợp

Trang xix

BẢNG 0.6: Bảng câu hỏi cảm nhận sau thực hiện 5S
Bảng câu hỏi phỏng vấn 5S
5S là một triết lý về quản lý môi trường tại nơi làm việc, là nền tảng cho việc nâng cao
năng suất và chất lượng. Vì là xưởng tiên phong, mới bước đầu triển khai thử nghiệm ở
xưởng nên không thể tránh khỏi sai sót. Vì vậy chúng tôi mong nhận được ý kiến đóng
góp của anh chị để có những điều chỉnh thích hợp, nhằm đưa chương trình triển khai
thành công ở xưởng chúng ta!
Anh chị vui lòng đánh dấu (X) vào câu trả lời mà các anh chị cho là đúng nhất về việc
triển khai 5S ở xưởng của chúng ta:
Câu 1. Anh chị có tham gia vào chương trình đào tạo hay không?
 Có

 Không

Câu 2. Anh chị hiểu như thế nào về chương trình 5S?
Rất không hiểu

 Bình thường

 Không hiểu

 Hiểu

 Rất hiểu

Câu 3. Anh chị cảm thấy qui cách triển khai 5S trong công ty như thế nào?
Rất phức tạp

 Phức tạp

 Bình thường

 Đơn giản

 Rất đơn giản

Câu 4. Anh chị cảm thấy việc phân công công việc như thế nào?
 Bình thường

Rất không hợp lý  Không hợp lý

 Hợp lý

 Rất hợp lý

Câu 5.Anh chị cảm thấy môi trường làm việc như thế nào sau khi triển khai 5S?
(Trả lời cả 4 ý)
Giảm

Bình thường

Tăng

❖ Mức độ an toàn







❖ Mức độ thông thoáng







❖ Mức độ ngăn nắp/thuận tiện







❖ Mức độ sạch sẽ







Câu 6. Anh chị cảm thấy kết quả công việc như thế nào so với trước đây? (Trả lời
cả 2 ý)

Trang xvii

Giảm

Bình thường Tăng

❖ Mức độ nhanh chóng







❖ Năng suất







Xin cảm ơn các anh chị
Nguồn: Tác giả tổng hợp

Trang xviii