SVTH: Dương Thị Hồng Ngọc

GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG QUY TRÌNH KIỂM SOÁT
CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ MÁY MAY 5 - CÔNG TY CỔ
PHẦN MAY VIỆT THẮNG

Giảng viên hướng dẫn : Th.S Nguyễn Thị Anh Vân
Sinh viên thực hiện

: Dương Thị Hồng Ngọc

MSSV

: 14124047

Lớp

: 141240C

Khóa

: 2014

Hệ

: Đại học chính quy

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2018

i

SVTH: Dương Thị Hồng Ngọc

GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
........
...

...
vải xéo canh và dao động màu
Phụ lục 3: Thông tin kiểm tra độ co rút vải, keo đặc biệt, độ loang màu vải và báo
cáo độ co nguyên liệu
Phụ lục 4: Phiếu kiểm tra chất lượng phụ liệu
Phụ lục 5: Cảnh báo về tính chất nguyên phụ liệu
Phụ lục 6: Báo cáo kiểm tra trải và cắt
Phụ lục 7: Phiếu kiểm tra chất lượng
Phụ lục 8: Phiếu kiểm tra thông số kích thước
Phụ lục 9: Biên bản kiểm tra chất lượng
Phụ lục 10: Bảng góp ý trên chuyền và phiếu báo lỗi chất lượng cá nhân
Phụ lục 11: Phiếu kiểm tra máy ép keo
Phụ lục 12: Biên bản khắc phục đánh giá hệ thống quản lý sản xuất và quản lý chất
lượng

SVTH: Dương Thị Hồng Ngọc

GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân

TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh, Đinh Phượng Vương (2010), Quản trị
chất lượng, NXB Thống kê, TP.HCM.
2. Nguyễn Đông Ái (2014), Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm, Slide
share, link https://www.slideshare.net/garmentabc/n-ngnh-may-ti-cng-tckim-tra-cht-lng-sn-phm-ngnh-may
3. David Tran (2013), Giới thiệu về mô hình 5S, TVTmarine Automation,
link https://ma.tvtmarine.com/vi/blog/entry/gioi-thieu-ve-mo-hinh-5s.
4. Nguyễn Minh Đình, Nguyễn Trung Tín, Phạm Phương Hoa (1996), Quản
lý có hiệu quả theo phương pháp Deming, NXB Thống kê, TPHCM.
5. Joseph M. Juran (1999), Juran’s quality handbook, Mc Graw – Hill.
6. Philip B. Crosby (1989), Chất lượng là thứ cho không, biên tập: Mai Huy
Tân, Nguyễn Bình Giang, Nhà xuất bản Khoa học Xã hội, Licosaxuba,
Hà Nội.
7. Tài liệu Công ty cổ phần may Việt Thắng, Báo cáo hoạt động kinh doanh
của công ty giai đoạn 2014-2016, Phòng kế toán tại nhà máy may 5.
8. Tài liệu Công ty cổ phần may Việt Thắng, Cơ cấu bộ máy tổ chức, Phòng
Kế toán tại nhà máy may 5.
9. Tài liệu Công ty cổ phần may Việt Thắng, Quy trình kiểm tra chất lượng
quần kaki, Phòng Kỹ thuật – Công nghệ nhà máy may 5.
10. Tài liệu Công ty cổ phần may Việt Thắng, Tổ chức sản xuất kinh doanh,
Phòng Kỹ thuật – Công nghệ tại nhà máy may 5.
11. TCVN ISO 8402:1999 Quản lý chất lượng và các yếu tố của hệ thống
chất lượng – Cơ sở và từ vựng.
12. TCVN ISO 9000:2007 Hệ thống quản lý chất lượng – Cơ sở và từ vựng.
13. TCVN ISO 9001:2000 Hệ thống quản lý chất lượng – Các yêu cầu.
14. TS Phạm Huy Tuân, ThS Nguyễn Phi Trung (2016), Quản trị sản xuất và
chất lượng, NXB Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh.

SVTH: Dương Thị Hồng Ngọc

GVHD: Th.S Nguyễn Thị Anh Vân

15. Viphan (2011), Hướng dẫn kiểm tra nguyên liệu, Công nghệ may.net,
link:http://congnghemay.net/threads/kiem-tra-nguyen-lieu-nganhmay.4699/