Đồ án tốt nghiệp - Nâng cao hiệu quả hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ phần 2

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ
--

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KIỂM SOÁT CHẤT
LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN 28.1
SVTH: Trịnh Ngọc Hoài My
MSSV: 21124075
Khoá: 2021
Ngành: Quản lý công nghiệp
GVHD: TS. Nguyễn Khắc Hiếu

Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng 4 năm 2025

LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS. Nguyễn Khắc Hiếu đã tận
tình hướng dẫn, cũng như giải đáp thắc mắc, chỉ ra những sai sót trong quá trình làm bài và
đưa ra những lời khuyên hữu ích giúp em có thể hoàn thành tốt bài báo cáo của mình.
Để áp dụng được những kiến thức lý thuyết đã được học vào thực tiễn thì vừa qua
em có cơ hội tham gia thực tập tại Công ty Cổ phần 28.1 - một trong những doanh nghiệp
hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất gia công các sản phẩm may mặc xuất khẩu. Tại đây, em
có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm của công ty và học
hỏi được nhiều kinh nghiệm thực tế từ những công việc khác nhau như kiểm soát chất lượng
tại xưởng sản xuất, theo dõi tiến độ sản xuất, quản lý kho nguyên phụ liệu,.... Trong quá
trình thực tập, em cũng được các anh/chị trong công ty tận tình hướng dẫn, chia sẻ nhiều
kinh nghiệm, điều này đã giúp em có những trải nghiệm thực tế và rèn luyện được nhiều
kỹ năng quan trọng trong lĩnh vực sản xuất, chất lượng. Em xin gửi lời cảm ơn đến Công
ty Cổ phần 28.1 và toàn thể cán bộ nhân viên đã hỗ trợ, tạo điều kiện cho em hoàn thành
bài báo cáo chỉnh chu nhất.
Tuy nhiên, do hạn chế về thời gian và kinh nghiệm, bài báo cáo của em không thể
tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, cũng
như những lời nhận xét quý báu từ thầy để giúp em có thể hoàn thiện bài báo cáo một cách
tốt nhất. Em xin chân thành cảm ơn thầy!
Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 9 năm 2024
Sinh viên thực hiện

i

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Từ viết tắt

Giải thích

CP

Cổ phần

PDCA

Plan (Lập kế hoạch) – Do (Thực hiện) – Check (Kiểm tra) – Act (Điều
chỉnh)

QC

Quality control (Kiểm soát chất lượng)

QLCL

Quản lý chất lượng

AQL

Acceptable Quality Level (Mức độ chất lượng chấp nhận được)

VNĐ

Việt Nam đồng

KCS

Kiểm tra – Chất lượng – Sản phẩm

HCHC

Hành chính hậu cần

TPM

Total Productive Maintenance (Bảo trì năng suất toàn diện)

PM

Preventive Maintenance (Bảo trì phòng ngừa)

TQM

Total Quality Management (Quản lý chất lượng toàn diện)

NPL

Nguyên phụ liệu

BTP

Bán thành phẩm

AMF

Amer
...

...
Hà
Nội: Nhà xuất bản Hồng Đức.
21. Popov, I. (2021). Introduction to Quality Management. Quality Management
Essentials (pp. 4-5). London: World Scientific Publishing Europe.

e

22. Phòng QLCL - Công ty Cổ phần 28.1 (2022). Quy trình kiểm soát chất lượng sản
phẩm veston.
23. Raman, R. S., Basavaraj, Y. (2019). Quality Improvement of Capacitors through
Fishbone and Pareto Techniques. International Journal of Recent Technology and
Engineering (IJRTE). 8(2), 2248-2252.
24. Radson, D., Boyd, A. H. (1997). The pareto principle and rate analysis. Quality
Engineering, 10(2), 223-229.
25. Sarkar, A., Mukhopadhyay, A. R., Ghosh, S., K. (2013). Issues in Pareto analysis
and their resolution. Total Quality Management &amp Business Excellence, 24(5-6),
641-651.
26. Septiawan, D. B., Bekti, R. (2016). Analysis of project construction using
fishbone diagram at pt. rekayasa industry. Journal of business and management,
5(5), 634-650.
27. Singh, J., Singh, H. (2020). Justification of TPM pillars for enhancing the
performance of manufacturing industry of Northern India. International Journal of
Productivity and Performance Management, 69(1), 109-133.
28. Senthilkumar, B., Thavaraj, H., S. (2014). An Evaluation of TPM Implementation in
Clothing Industry in India - A Lean philosophy Based Approach. International
Journal of Industrial Engineering &amp Technology (IJIET), 4(6), 11-18.
29. Taher, G. A., Alam, J. (2014). Improving Quality and Productivity in Manufacturing
Process by using Quality Control Chart and Statistical Process Control Including
Sampling and Six Sigma. Global Journal of Researches in Engineering: G Industrial
Engineering, 14(3), 9-25.
30. Tagaram, S. D., Chen, C. (September, 2024). Quality Tools and Techniques
(Fishbone

Diagram,

Pareto

Chart,

Process

Map).

(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK607994/)
31. Venkatesh, J. (2005). An Introduction to Total Productive Maintenance (TPM). The
Plant Maintenance Resource Center Publishing.

f

32. Wang. T., Chen, Y., Qiao, M., Snoussi, H. (2017). A fast and robust convolutional
neural network-based defect detection model in product quality control (School of
Automation Science and Electrical Engineering, Beihang University, China).
33. Wiranto, A. (2023). Potential Analysis of Industrial Waste Using Seven Basic
Quality Tool Pareto Diagram. International Journal of Economy, 3(3), 907-919.
34. Wilkinson, L. (2006). Revising the Pareto Chart. The American Statiscian, 60(4),
332-334.

g