BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:

ÁP DỤNG CÔNG CỤ TRONG LEAN
ĐỂ NHẬN DIỆN CÁC LOẠI LÃNG PHÍ
VÀ ĐỀ RA MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP
GIẢM LÃNG PHÍ TẠI NHÀ MÁY 1 –
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH

SVTH

: La Hoàng Oanh

MSSV

: 16124054

Khóa

: 2016

Ngành

: Quản lý Công nghiệp

GVHD

: ThS. Trương Văn Nam

TP.HCM, Tháng 7 năm 2020

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN
HƯỚNG DẪN
-
...

...
hông tin khác.

BIỂU TƯỢNG THÔNG TIN
Ký hiệu

Tên gọi

Giải thích

Production Kanban Có thể là thẻ hoặc một công cụ nào đó nói cho
Kanban sản xuất
người công nhân biết sản xuất là gì và số lượng
bao nhiêu và cho phép sản xuất
Batch Kanban

Kanban đến trong 1 lô.

78

Lô Kanban thu hồi

Kanban thu hồi

Thẻ hoặc công cụ hướng dẫn điều phối nguyên
liệu để lấy và chuyển các bộ phận (ví dụ từ
Supermarket đến các công đoạn chi phối).

Dữ liệu

Dữ liệu

Hộp thông tin

Hộp thông tin cho những thông tin có liên quan
tới nhu cầu.

BIỂU TƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU
Ký hiệu

Tên gọi

Giải thích

Sự kéo

Vận chuyển
bằng xe tải.

Kéo nguyên liệu, thường từ Supermarket.

hàng

Tồn kho

Có thể ghi ra số lượng và thời gian tồn kho ở
bên dưới.

Supermarket

Đây là tồn kho “supermarket” có chứa một số
tồn kho sẵn để cho khách hàng dưới chuỗi. Các
công đoạn sau hoặc khách hàng sẽ “kéo” từ tồn
kho này.
Kiểm soát tồn kho các bộ phận kết cấu lên sản
phẩm

Sự di chuyển của Nguyên liệu được tạo ra và đưa đến quy trình
nguyên vật liệu sản tiếp theo trước khi quy trình cần nó.
xuất bằng cách đẩy.
Kiểm soát vật liệu Chỉ ra số lượng giới hạn (Max và Min), đảm
theo phương pháp bảo dòng nguyên liệu cho hình FIFO giữa các
FIFO
quy trình.

79

Công nhân

Số lượng nhiều công
nhân
Điện thoại

Kaizen Burst

Điều này nhấn mạnh nhu cầu cải thiện ở một
quy trình cụ thể đó là rất quan trọng.

Dòng thông tin thông Ví dụ: lịch sản xuất hoặc lịch xuất hàng.
thường

Dòng thông tin điện tử

“Đến để nhìn” lịch sản Điều chỉnh kế hoạch dự kiến vào kiểm tra mức
xuất
độ tồn kho.
Hộp Kanban

Nơi Kanban được thu lại và được giữ cho di
chuyển.

Pull Arrow

Điều này cho thấy rằng một khách hàng hoặc
quá trình kéo từ một quá trình trước đó.

Tồn kho đệm trước
hoặc tồn kho an toàn.

Shipment
hoặc Điều này thể hiện các nguyên vật liệu hoặc
Materials Movement dòng sản phẩm từ nhà cung cấp để xử lý hoặc
Arrow
từ quá trình cho khách hàng. Từ nhà cung cấp
cho tới quá trình theo trên xuống dưới quá
trình cho khách hàng theo dòng dưới lên trên.
80

Signal Kanban

Biểu tượng này được sử dụng để cảnh báo khi
mức tồn kho tại các siêu thị giữa hai quá trình
giảm để kích hoạt hoặc điểm tối thiểu.

Timeline Segment

Là một phân khúc timeline hiển thị thời gian
giá trị gia tăng và thời gian không có giá trị gia
tăng.

Timeline Total

Kết thúc timeline. Bao gồm tổng thời gian cho
giá trị gia tăng và giá trị không gia tăng.

Rework

Điều này cho thấy nhiều lần lặp lại hay một nhu
cầu làm lại.

81

Trang 1