NGUYỄN THỊ LẠI GIANG - TRẦN THANH HÀ

GIÁO TRÌNH

THIẾT KẾ VÀ SẢN XUẤT
BAO BÌ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
*******************

NGUYỄN THỊ LẠI GIANG
TRẦN THANH HÀ

GIÁO TRÌNH

NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

LỜI NÓI ĐẦU
Với xu hƣớng hội nhập thế giới, ngành sản xuất bao bì Việt Nam
ngày càng phát triển, các trang thiết bị, công nghệ ngành In và bao bì
đang đƣợc các doanh nghiệp Việt Nam đầu tƣ rất lớn. Tuy nhiên, về khía
cạnh đào tạo nguồn nhân lực, chƣa có một đơn vị đào tạo nào ở Việt
Nam đào tạo chuyên về sản xuất bao bì các môn học về sản xuất bao bì
chỉ đƣợc giảng dạy ở các trƣờng đào tạo trung cấp nghề in và các khoa
in, hoặc chế biến thực phẩm (ở bậc đại học) nhƣ một chuyên đề nhỏ hoặc
đƣợc lồng ghép vào các môn học về sản xuất in, coi sản xuất bao bì nhƣ
là sản xuất một dạng sản phẩm in. Riêng tại khoa In và Truyền thông
trƣờng ĐHSPKT Thành phố Hồ Chí Minh môn học “Thiết kế cấu trúc
và thành phẩm bao bì” đƣợc đƣa vào chƣơng trình học dành cho sinh
viên chuyên ngành Thành phẩm và Bao bì nhƣ một môn học chuyên
ngành chính. Tuy nhiên, hiện nay các tài liệu hay sách tiếng Việt về quy
trình thiết kế và sản xuất các dạng bao bì chƣa đƣợc xuất bản.
Cuốn giáo trình “Thiết kế và sản xuất bao bì” đƣợc nhóm tác giả
thực hiện với mong muốn sẽ là một tài liệu hữu ích cho giáo viên và sinh
viên ngành in tham khảo trong quá trình giảng dạy và học tập. Hơn thế,
giáo trình đƣợc kỳ vọng không chỉ đem lại lợi ích cho sinh viên bậc đại
học mà còn ở nhiều cấp bậc khác nhƣ: cao đẳng, trung cấp …và còn là
tài liệu tham khảo chuyên môn cho các đơn vị thiết kế bao bì, các nhà sản
xuất bao bì, hỗ trợ các đơn vị sản xuất trong việc chuẩn hoá quá trình sản
xuất cũng nhƣ quá trình kiểm tra bao bì, từng bƣớc cải thiện, nâng cao
chất lƣợng sản phẩm.
Nhóm tác giả xin chân thành cám ơn PGS. TS Trần Văn Thắng, TS
Thân Sĩ Sơn đã đóng góp các ý kiến quý báu giúp nhóm tác giả hoàn
thiện giáo trình này. Với lần xuất bản đầu, giáo trình chắc còn có nhiều
sai sót, rất mong đƣợc sự đóng góp của các bạn đọc để nhóm tác giả ngày
càng hoàn thiện nội dung cuốn giáo trình trong những lần tái bản sau.
Nhóm tác giả
Nguyễn Thị Lại Giang - Trần Thanh Hà

3

4

MỤC LỤC
Phần I :

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BAO BÌ, PHÁT

13

TRIỂN HỆ THỐNG BAO BÌ CHO SẢN PHẨM
Chƣơng1

TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ

15

1.1

ĐẶC ĐIỂM CHUNG

16

1.1

Đặc điểm chung của bao bì

16

1.1.2

Tính năng của bao bì

16

1.1.3

Phân loại bao bì

...

...
NXB Đại Học
Quốc Gia,2005

[2]

Nguyễn Thị Lại Giang.Giáo trình Công nghệ gia công sau In -Tài
liệu lƣu hành nội bộ,2007

[3]

Trần Thanh Hà.Giáo trình Vật liệu In - Tài liệu lƣu hành nội bộ,
2007

TIẾNG ANH
[4]

Albert Uhlemayr.UV coating specifications, Process 3, 2006

[5]

Bill Stewart. Packaging as an effective marketing tool - PIRA,
1995

[6]

Bob Thompson.Printing Materials - PIRA,1998

[7]

Dennis Hine. Cacrtons and Cartoning - PIRA,1999

[8]

Dieter Kleeberg.Choosing the right coating system/KBA Process
3, 2006

[9]

Dieter Kleeberg.Adhesion and compatibility of inks and coatings
/KBA Process 3, 2006

[10] Dieter Kleeberg. When is offline the better choice? / Process 3,|
2006
[11] Dieter Kleeberg. Inline coating systems/ Process 3, 2006
[12] Esayed M Abdel-Bary.Handbook
technology, 2003

of

Plastic

Firm-Rapra

[13] Esko ArtiosCAD 7.4 User Guide
[14] Esko ArtiosCAD 7.4 Administrator Guide
[15] Library of Standard Packaging Designs ECMA index-Folding
Carton
[16] Library of Standard Packaging Designs FEFCO index-corrugated
[17] Mark J Kirwan. Paper and paperboardPackaging technologyBlaclwell,2005
315

[18] Manas Chanda- Salil K Roy. Plastics Technology HandbookCRC Press,2007
[19] PIRA. Global packaging industry report,2010
[20] Susan.E.M Selke-John D Culter- Ruben J Hernandez.Plastics
Packaging-Hanser, 2002
[21] W Soroka-Fundamentars of Packaging technology-Institute
of Packaging professionals,2002
TIẾNG NGA
[22] N.Efremov. Bao bì và quá trình sản xuất- Bản Tiếng Nga Moskva,2001
[23] Vadim Kudumichev. UPAKOVKA- Tygra,2001

316

Giáo trình

THIẾT KẾ VÀ SẢN XUẤT BAO BÌ
ThS. Nguyễn Thị Lại Giang – ThS. Trần Thanh Hà
NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH
Khu phố 6, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TPHCM
Số 3 Công trường Quốc tế, Quận 3, TP. HCM
ĐT: 38 239 172 - 38 239 170
Fax: 38 239 172
E-mail: [email protected]


Chịu trách nhiệm xuất bản
TS. HUỲNH BÁ LÂN
Tổ chức bản thảo và chịu trách nhiệm về tác quyền
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
Biên tập
PHẠM ANH TÚ
Sửa bản in
PHẠM THỊ BÌNH
Thiết kế bìa
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
GT.01.KTh (V) 155-2012/CXB/551-08/ĐHQGTPHCM
ĐHQG.HCM-13

KTh.GT.348-13 (T)

In 300 cuốn khổ 16 x 24cm, tại Công ty TNHH In và Bao bì Hưng
Phú. Số đăng ký kế hoạch xuất bản: 155-2012/CXB/55108/ĐHQGTPHCM. Quyết định xuất bản số: 88/QĐ-ĐHQGTPHCM/ cấp
ngày 20/5/2013 của Nhà xuất bản ĐHQGTPHCM. In xong và nộp lưu
chiểu Quí II năm 2013.

ISBN: 978-604-73-1275-7

9 786047 312757