PGS. TS. NGUYỄN VĂN SỨC

GIÁO TRÌNH

HÓA PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
*******************

PGS.TS. NGUYỄN VĂN SỨC

GIÁO TRÌNH

HÓA PHÂN TÍCH
MÔI TRƯỜNG

NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 2014

LỜI NÓI ĐẦU
Phân tích các chỉ tiêu ô nhiễm môi trường là một trong những công
việc không thể thiếu được của các kỹ sư công nghệ môi trường. Các kết
quả phân tích là cơ sở để đánh giá và đưa ra các giải pháp có hiệu quả
nhất trong xử lý và phòng ngừa ô nhiễm môi trường. Do vậy, cuốn giáo
trình “Hóa phân tích môi trường” được biên soạn nhằm cung cấp những
lý thuyết cơ bản về lĩnh vực hóa học phân tích, giúp cho người đọc có
những kiến thức và khả năng áp dụng trong lĩnh vực phân tích các đối
tượng môi trường.
Giáo trình hóa phân tích môi trường được trình bày dựa trên cơ sở
lý thuyết của hóa học phân tích cổ điển và hiện đại liên quan đến việc
phân tích các chất ô nhiễm như phương pháp phân tích trọng lượng, phân
tích thể tích, phân tích điện hóa, phân tích quang phổ và các phương pháp
tách sắc ký. Để cho đọc giả hiểu được ý nghĩa của từng phương pháp,
chúng tôi đã cố gắng lồng ghép những ứng dụng của từng phương pháp
để phân tích các chỉ tiêu chất ô nhiễm cụ thể trong môi trường nước, môi
trường đất và môi trường không khí.
Nội dung của giáo trình hóa phân tích môi trường bao gồm 8
chương. Chương 1 trình bày về cơ sở của hóa phân tích môi trường, các
phương pháp thu mẫu, lưu mẫu và chuẩn bị mẫu môi trường cho phân
tích. Ngoài ra, chương 1 cũng bao gồm nội dung tính toán nồng độ trong
hóa học phân tích và đưa ra một số hình ảnh các dụng cụ và thiết bị
thường được sử dụng trong phân tích môi trường. Chương 2 đề cập đến
lý thuyết của cân bằng hóa học, mối liên quan của hằng số cân bằng
trong hệ nhiệt động sự phân bố của chất tan trong các pha. Đây là những
lý thuyết cơ bản hết sức cần thiết đối với các nhà phân tích môi trường.
Nội dung của chương 3 là cơ sở lý thuyết thống kê để xử lý số liệu phân
tích. Người đọc có thể hiểu được bản chất của sai số, tránh được sai số
không cần thiết, biết được cách xử lý các tập hợp của các số liệu phân
tích để đưa ra kết quả phân tích tin cậy nhất. Các chương 4 và 5 trình bày
các phương pháp phân tích cổ điển như phương pháp trọng lượng và
phương pháp thể tích các chương 6, 7 và 8 trình bày cơ sở lý thuyết các
phương pháp phân tích hiện đại như các phương pháp điện hóa, các
phương pháp quang phổ và các phương pháp tác
...

...
arcel M., Widmer H.M.
Analytical Chemistry, Wiley-VCH Verlag GmbH &amp Co. KGaA,
USA, 2004.

5.

Reeve N.R. IntroducAion to environmental analysis, John Wiley &amp
Son, LTD, USA, 2002.

6.

Allen S.E. Chemical analysis of ecological materials, 2nd Edn, Blackwell scientific publication, Oxford, UK, 1989.

7.

O’Neil P. Environmental chemistry, 3rd Edn, Blackie, London, 1998.

8.

Howard A.G. and Stathan P.J. inorganic trace analysis: Philosophy
and practic, Wiley, Chichester, UK, 1993.

9.

HMSO, “ General principles for sampling waters and waste
materials, estimation of flow and load, HMSO, London, 1996.

10. Baugh P.J. Gas chromagraphy: A Practical approach, IRL Press,
OUP, Oxford, 1993.
11. Lodge J.P (Ed) Methods of air sampling and analysis, 3rd Edn, Lewis,
Publisher, Celsea, MI, 1989.
12. Minoia C. and Caroli S (Eds) Application of Zeeman graphite
furnace atomoc absorption specrometry in the chemical laboratory
and in toxicology, pergamon Press, Ocford, UK, 1992.
13. http://acad.depauw.edu/harvey_web/eText%20Project/AnalyticalChe
mistry2.0.html
14. Barwick V. and Prichard E. Introducing Measurement Uncertainty,
LGC (available from www.nmschembio.org.uk, 2003.

259

GIÁO TRÌNH NHÀ XUẤT BẢN

HÓA PHÂN TÍCH
MÔI TRƯỜNG
PGS. TS. Nguyễn Văn Sức

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Khu phố 6, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
Số 3, Công trường Quốc tế, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
ĐT: 38239171 - 38225227 - 38239172
Fax: 38239172
E-mail: [email protected]

PHÒNG PHÁT HÀNH
Số 3, Công trường Quốc tế, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
ĐT: 38239170 - 0982920509 - 0913943466
Fax: 38239172 - Website: www.nxbdhqghcm.edu.vn
Nhà xuất bản ĐHQG-HCM và tác
©
giả/đối tác liên kết giữ bản quyền
Copyright © by VNU-HCM
Publishing House and author/copartnership
All rights reserved

Chịu trách nhiệm xuất bản:
NGUYỄN HOÀNG DŨNG
Chịu trách nhiệm nội dung:
NGUYỄN HOÀNG DŨNG
Tổ chức bản thảo và chịu trách nhiệm về tác quyền
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM

Xuất bản năm 2014
Biên tập:
NGUYỄN THỊ NGỌC HÂN

Sửa bản in:
QUỲNH NHI

260

GIÁO TRÌNH
HÓA PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG

NXB ĐHQG-HCM

Số lượng 300 cuốn,
Khổ: 16x24 cm,
ĐKKHXB số:
63-2014/CXB/25-02/ĐHQGTPHCM
Quyết định XB số: 174
Ngày 29/08/2014
của NXB ĐHQG-HCM.
In tại Cty TNHH In và Bao bì
Hưng Phú
Địa chỉ: 162A/1 KP1A, P. An Phú,
TX. Thuận An, Tỉnh Bình Dương
Nộp lưu chiểu Quý IV năm 2014

Trình bày bìa:
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM

ISBN: 978-604-73-2188-9

ISBN: 978-604-73-2188-9

9 786047 321889