BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT
MÀNG ĐA LỚP DÙNG LÀM BAO BÌ
HÚT CHÂN KHÔNG VỚI NĂNG
SUẤT 9000 TẤN/NĂM

SVTH: TRƯƠNG NGỌC HOÀNG BỬU
MSSV: 18128004
GVHD: TS. NGUYỄN THỊ LÊ THANH

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2022

Tp. Hồ Chí Minh, tháng …. năm 20..

i

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
-

TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT
TP.HCM
KHOA CN HÓA HỌC &amp THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC


PHIẾU TỔNG HỢP ĐIỂM CHẤM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
-oOo1. THÔNG TIN CHUNG
- Họ và tên sinh viên: Trương Ngọc Hoàng Bửu

MSSV: 18128004

-Tên đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất màng nhựa đa lớp dùng trong đóng gói chân không.
-Họ và tên người hướng dẫn chính: Nguyễn Thị Lê Thanh

2. KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ

STT

Hội đồng chấm KLTN

1

Chủ tịch hội đồng

Điểm đánh giá
73

2

Thư ký

75

3

Ủy viên

75

4

Phản biện

75

5

Hướng dẫn

89

Điểm kết luận: Bằng số: 79

Bằng chữ: Bảy chín
Tp.HCM, ngày 19 tháng 08 năm 2022

THƯ KÝ HỘI ĐỒNG
(Ký và ghi rõ họ tên)

Lý Tấn Nhiệm

ii

iii

iv

v

vi

LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, con muốn cảm ơn BA MẸ VÀ NGƯỜI THÂN TRONG GIA ĐÌNH
đã dạy dỗ, tin tưởng và hy sinh để cho con được ăn học từ lúc nhỏ đến bây giờ. Luôn
ở bên cạnh động viên con trong những lúc khó khăn nhất.
Em xin cảm ơn thầy Huỳnh Nguyễn Anh Tuấn – Trưởng bộ môn Công nghệ kỹ
thuật Hóa học và cũng là giảng viên chính phụ trách chuyên ngành Polymer mà bọn
em theo học. Cảm ơn thầy đã tận tình hỗ trợ, chăm sóc và tạo điều kiện tốt nhất để
em có thể hoàn thành tốt luận văn này.
Em gửi lời cảm ơn đến cô Nguyễn Thị Lê Thanh - giảng viên Trường Đại học Bách
Khoa TPHCM. Cảm ơn cô đã đồng hành và tận tình hướng dẫn, giảng dạy và truyền
đạt cho em những kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gian làm khóa luận của em.
Cảm ơn cô đã dành thời gian hỗ trợ em hoàn thành tốt luận văn.
Lời cuối, em xin cảm ơn toàn thể bạn bè và thầy cô đã nhiệt tình động viên và giúp
đỡ em trong thời gian thực hiện khóa luận.
Sinh viên thực hiện

Trương Ngọc Hoàng Bửu

vii

LỜI CAM ĐOAN
Luận văn này là công trình học tập và nghiên cứu của cá nhân tôi, được thực hiện
dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Nguyễn Thị Lê Thanh. Các số liệu, dẫn chứng
và những kết luận nghiên cứu được trình bày trong luận văn này hoàn toàn trung thực.
Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về lời cam đoan này.
Sinh viên thực hiện

T
...

...
ty sẽ thu về được
nguồn doanh thu cao, bên cạnh đó dự án còn có khả năng thu hồi vốn nhanh, dự án
không chỉ đáp ứng nhu cầu cho thị trường mà còn đem lại cơ hội làm việc cho người
lao động.

94

TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Mordor Intelligence, [Trực tuyến]. Available:
https://www.researchandmarkets.com/reports/4856098/vacuum-packagingmarket-growth-trends-covid. [Đã truy cập 3 2022].
[2] D. Hưng, Dự báo tiêu thụ thịt lợn Việt Nam tăng mạnh, nhiều thứ 2 châu Á,
Tiên Phong, 2022.
[3] BÁO CÁO TÌNH HÌNH KINH TẾ - XÃ HỘI THÁNG 4 VÀ 4 THÁNG ĐẦU
NĂM 2022, TỔNG CỤC THỐNG KÊ, HÀ NỘI, 2022.
[4] Bùng nổ thị trường thực phẩm chế biến sẵn: 6000 DN tham gia, GIA LAI
ONLINE, 2022.
[5] [Trực tuyến]. Available: https://tienquan.com/cac-yeu-to-can-danh-gia-khilua-chon-dia-diem-thuc-hien-duan.html#:~:text=Nguy%C3%AAn%20t%E1%BA%AFc%20l%E1%BB%B1a
%20ch%E1%BB%8Dn%20%C4%91%E1%BB%8Ba%20%C4%91i%E1%B
B%83m&amptext=%E2%80%93%20%C4%90%E1%BB%8Ba%20%C4%91i%
E1%BB%83m%20%C4%91%C6. [Đã truy cập 5 2022].
[6] [Trực tuyến]. Available: https://longhau.com.vn/. [Đã truy cập 3 2022].
[7] [Trực tuyến]. Available: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suckhoe/dinh-duong/bao-quan-thuc-pham-bang-hut-chan-khong-cotoan/?link_type=related_posts. [Đã truy cập 03 2022].
[8] C. V. Đỗ, Nguyên vật liệu sản xuất bao bì, in Phụ gia và bao bì thực phẩm,
Hà Nội, NHÀ XUẤT BẢN LAO ĐỘNG, 2010, p. 128.
[9] Selke, S E M and Culter, J D, Plastics Packaging, Cincinnati: Hanser
Publications, 2016.
[10] “POLYMERDATABASE,” [Trực tuyến]. Available:
https://polymerdatabase.com/Films/Tie%20Layers.html. [Đã truy cập 3
2022].
[11] J. R. Wagner, Multilayer Flexible Packaging, Burlington USA: William
Andrew, 2010.

95

[12] K. Cantor, Blown Film Extrusion, Cincinnati: Hanser Publications, 2011.
[13] T. T. Truyền, Cơ sở thiết kế nhà máy, Đà Nẵng: Đại học Bách khoa Đà Nẵng,
2006.
[14] B. K. v. C. nghệ, Thông gió - Điều hòa không khí - Tiêu chuẩn thiết kế, TCVN
5678:2010, 2010.
[15] Chiếu sáng nơi làm việc - TCVN 7114-1:2008, 2008.
[16] Những nguyên tắc chung đối với vệ sinh thực phẩm - TCVN 5603:2008,
2008.
[17] T. N. M. An, Giáo trình quản trị sản xuất, Học viện bưu chính viễn thông,
2006.
[18] T. V. P. LUẬT, NGHỊ ĐỊNH 90/2019/NĐ-CP, in BẢNG LƯƠNG TỐI
THIỂU VÙNG CỦA 63 TỈNH, THÀNH PHỐ, 2022.
[19] B. H. X. H. V. Nam, QUYẾT ĐỊNH 505/QĐ - BHXH, in SỬA ĐỔI, BỔ
SUNG MỘT SỐ ĐIỀU QUY TRÌNH THU BẢO HIỂM XÃ HỘI, BẢO HIỂM Y
TẾ, BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP, 2022.
Và một số tài liệu khác.

96