LỜI CẢM ƠN
Trong suốt thời gian thực hiện đồ án tốt nghiệp, tôi luôn nhận được sự quan tâm,
động viên và giúp đỡ nhiệt tình của các Thầy Cô, người thân và bạn bè.
Trước tiên, tôi xin chân thành cảm ơn đến các quý Thầy Cô trong Khoa và Bộ môn
đã tận tình giảng dạy và truyền đạt kiến thức chuyên ngành cho em trong suốt thời gian
học tập tại Trường. Tôi xin đặc biệt cảm ơn Thầy ThS. Đặng Hoàng Thanh Sơn đã chỉ
dạy những kinh nghiệm quý báu trong quá trình hướng dẫn đồ án tốt nghiệp cho em.
Dù rất cố gắng nhưng trong quá trình thực hiện đồ án sẽ không tránh khỏi những thiếu
sót, rất mong nhận được sự góp ý và sửa chữa của Thầy Cô và các bạn để đồ án hoàn
thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!
Tp.HCM, tháng 08 năm 2019
SVTH

Võ Lê Thị Xuân Phước

i

TÓM TẮT
Ngành công nghiệp sản xuất tinh bột sắn đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế
Việt Nam và thế giới. Tuy nhiên ngành công nghiệp này có thể gây nhiều vấn đề ô nhiễm
môi trường trên toàn cầu, đặc biệt là môi trường nước tại các nước châu Á.
Lượng nước thải sinh ra từ quá trình sản xuất tinh bột sắn thay đổi lớn trong năm kể
cả về lưu lượng lẫn tính chất nước thải. Hầu hết toàn bộ nước thải sinh ra từ các nhà
máy có quy mô sản xuất vừa và nhỏ được thải trực tiếp ra sông hay kênh rạch xung
quanh mà không hề được xử lý. Cho nên việc quan tâm đến vấn đề môi trường mà đặc
biệt là quản lý tốt lượng nước thải sản xuất là một điều cấp thiết của các nhà máy chế
biến tinh bột sắn.
Đồ án này tập trung tìm phương án tối ưu để xây dựng hệ thống xử lý nước thải cho
nhà máy chế biến tinh bột sắn Cư Pui tại tỉnh Đăk Lăk.

ii

LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan luận văn là kết quả thực hiện của riêng tôi. Những kết quả trong
luận văn là trung thực, được thực hiện trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết, khảo sát và dưới
sự hướng dẫn của Thầy ThS. Đặng Hoàng Thanh Sơn.
Nội dung luận văn có tham khảo và sử dụng các tài liệu, thông tin được đăng tải trên
các tác phẩm, sách báo và trang web theo danh mục tài liệu của luận văn.

iii

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................. i
TÓM TẮT ..................................................................................................................ii
LỜI CAM ĐOAN..................................................................................................... iii
MỤC LỤC ..............................................................................................................
...

...
kế chi tiết hệ thống xử lý nước thải cho công ty sản
xuất tinh bột mì, 2009.
[15] Võ Ngọc Hải, Nghiên cứu mô hình phục vụ thiết kế tính toán hệ thống xử lý nước
thải nhà máy sản xuất tinh bột mì Sơn Hà - Sơn Hải - Quảng Ngãi, 2010.

127

PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Thiết bị, đường ống
 Đường kính ống PVC

128

 Máy lược rác tĩnh

129

Phụ lục 2: Các bảng tham khảo tính toán
Bảng 1: Tải trọng thủy lực của bể lắng cát hay độ lớn thủy lực theo đường kính hạt
trong nước thải đô thị ở 150C
Đường kính
hạt (mm)
Độ lớn thủy
lực (mm/s)

0.1

0.12

0.15

0.2

0.25

0.3

0.35

0.4

0.5

5.12

7.37

11.5

18.7

24.2

28.3

34.5

40.7

51.6

(Nguồn: TCVN 7957:2008)
Bảng 2: Tải trọng thể tích hữu cơ của bể UASB bùn hạt và bùn bông ở các hàm
lượng COD và tỉ lệ chất không tan khác nhau
Tải trọng thể tích ở 300C
(kgCOD/m3.ngày)
Nồng độ nước
thải (mg COD/l)

≤ 2000

2000 – 6000

6000 – 9000

Tỉ lệ COD không
tan (%)
Bùn bông

Bùn hạt
(không khử
SS)

Bùn hạt
(khử SS)

10 – 30

2–4

8 – 12

2–4

30 – 60

2–4

8 – 12

2–4

10 – 30

3–5

12 – 18

3–5

30 – 60

4–8

12 – 18

2–6

60 – 100

4–8

-

2–6

10 – 30

4–6

15 – 20

4–6

30 – 60

5–7

15 – 24

3–7

(Nguồn: “Tính toán thiết kế các công trình xử lý nước thải đô thị và công nghiệp” –
Lâm Minh Triết, Nguyễn Thanh Hùng, Nguyễn Phước Dân – 2015)

130

Bảng 3: Thông số động học hệ vi sinh vật dị dưỡng
Chỉ số

Tên gọi

Giá trị ở 200C

Đơn vị

ks

Tốc độ sinh trưởng riêng

5

gVSS/gVSS.d

Ks

Hằng số bán vận tốc

60

gBOD/m3

kp,S

Hệ số phân hủy nội bào

0.06

gVSS/gVSS.d

YS

Hiệu suất sinh khối

0.6

gVSS/gBOD
(Nguồn: Lê Văn Cát – 2007)

Bảng 4: Thông số động học hệ vi sinh vật tự dưỡng
Chỉ số

Tên gọi

Giá trị ở 200C

Đơn vị

kN

Tốc độ sinh trưởng riêng

3

gVSS/gVSS.d

KN

Hằng số bán vận tốc

0.74

mg/l

kp,N

Hệ số phân hủy nội bào

0.05

gVSS/gVSS.d

YN

Hiệu suất tăng trưởng tế bào

0.15

gVSS/gNH4+-N
(Nguồn: Lê Văn Cát – 2007)

Bảng 5: Chỉ tiêu thiết kế bể lắng II đợt II

Quy trình
xử lý

Sau bể
Aerotank
Sau làm
thoáng kéo
dài

Tải trọng bề mặt,
m3/m2.ngày

Tải trọng bùn,
kg/m2.ngày

Chiều cao

Ngày trung
bình

Ngày cao
điểm

Ngày trung
bình

Ngày cao
điểm

bể, m

16.4 – 32.4

41 – 49.2

3.9 – 5.85

9.75

3.7 – 6.1

3.2 – 16.4

24.6 – 32.8

0.98 – 4.85

6.8

3.7 – 6.1

131

Sau bể lọc
sinh học

16.4 – 24.6

41 – 49.2

2.95 – 4.85

7.8

3.0 – 4.5

Sau bể khử
Nitơ

16.4 – 24.6

32.8 – 41

2.95 – 4.85

7.8

3.0 – 4.5

(Nguồn: Trịnh Xuân Lai – Tính toán thiết kế các công trình xử lý nước thải)

132