BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP
THÀNH PHẦN HÓA HỌC TỪ
PHÂN ĐOẠN BUTANOL CỦA
THÂN CÂY SÀI HỒ NAM
(Pluchea pteropoda Hemsl, Asteraceae)
SVTH: Nguyễn Quốc Hòa
MSSV: 20128116
GVHD: T.S. Nguyễn Linh Nhâm

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 08 năm 2024

TÓM TẮT KHÓA LUẬN
Cây Sài hồ nam có tên khoa học là Pluchea pteropoda Hemsl (P. pteropoda) thuộc chi
Pluchea, còn được gọi với tên gọi khác như Cúc tần biển, cây Lức. Ở Việt Nam, P.
pteropoda thường phổ biến ở các tỉnh ven biển, nhiều nhất là ở miền Trung và đồng
bằng sông Cửu Long. Trong dân gian được dùng để chữa trị nhiều loại bệnh như hạ sốt,
hạ huyết áp, tức ngực, khó thở, ho, điều trị nhọt, ghẻ lở... Mặc dù phân bố rộng và có
nhiều tác dụng sinh học nhưng chưa được nghiên cứu nhiều, đặc biệt là các hợp chất có
trong cây. Với mục đích cung cấp thêm thông tin về các hợp chất có trong cây, nhóm
chúng tôi đã quyết định thực hiện đề tài phân lập các hợp chất từ thân cây P. pteropoda.
Mẫu thân cây P. pteropoda được thu hái từ tỉnh Sóc Trăng tiến hành xử lý sơ bộ và tiến
hành điều chế cao chiết tổng EtOH bằng phương pháp chiết ngấm kiệt. Cao tổng được
phân tách thành các cao phân đoạn: cao Ether, cao EtOAc và cao BuOH bằng phương
pháp lắc chiết lỏng – lỏng. Cao BuOH tiếp tục được phân tách bằng phương pháp sắc
ký cột silica gel pha đảo RP-18 thu được 6 phân đoạn gồm H2O, Me20, Me40, Me60,
Me80 và Me. Từ phân đoạn Me40 tiến hành phân lập các hợp chất tinh sạch bằng máy
sắc ký điều chế và kiểm tra độ tinh sạch bằng máy sắc ký lỏng hiệu nâng cao.
Kết quả phân lập từ phân đoạn Me40 được 3 hợp chất tinh sạch. Tiến hành đo các phổ
cộng hưởng từ hạt nhân và phổ khối lượng, phân tích và xác định được 3 hợp chất có
cấu trúc dicaffeoyl. Chúng đều có dạng vòng cyclopentane có 3 nhóm thế cạnh nhau
với 2 nhóm thế caffeoyl và 1 nhóm thế hydroxyl ở các vị trí khác nhau. Trong đó có 1
hợp chất mới có tên là 1α,3β-O-dicaffeoylcyclopentan-2β-ol, còn 2 hợp chất còn lại là
đồng phân lập thể với nhau. Cả 3 hợp chất đều là các hợp chất chưa được phân lập từ
cây P. pteropoda và là lần đầu tiên được báo cáo trong chi Pluchea.

i

LỜI CẢM ƠN
Bốn năm đại học đối với tôi nó cũng không ngắn cũng không quá dài. Nhưng chính
khoảng thời gian đó đã cho tôi nhiều thứ để tôi bước vào những chặng đường đời đầu
tiên. Khóa luận tốt nghiệp chính là bài kiểm tra cuối cùng và đầy đủ nhất để phản ảnh
chặng đường đại học
...

...
ment, Journal of Pharmacology and
Toxicology, vol. 4, no. 2, pp. 87-90, 2009.
[102] Hidayat R. and Wulandari P., Methods of extraction: Maceration, percolation
and decoction, Eureka Herba Indonesia, vol. 2, no. 1, pp. 68-74, 2021.
58

[103] Zhang J. and Hu B., Liquid‐Liquid Extraction (LLE), Separation and
purification technologies in biorefineries, pp. 61-78, 2013.
[104] Still W. C., Kahn M., and Mitra A., Rapid chromatographic technique for
preparative separations with moderate resolution, The Journal of Organic
Chemistry, vol. 43, no. 14, pp. 2923-2925, 1978.
[105] Moldoveanu S. C. and David V., ion of the HPLC method in chemical
analysis. Elsevier, 2016.
[106] Huber U. and Majors R. E., Principles in preparative HPLC, Agilent
Technologies Inc., Germany, vol. 2, pp. 60-71, 2007.
[107] Bross-Walch N., Kühn T., Moskau D., and Zerbe O., Strategies and tools for
structure determination of natural products using modern methods of NMR
spectroscopy, Chemistry &amp biodiversity, vol. 2, no. 2, pp. 147-177, 2005.
[108] Ke-yue L., Hai-jun L., Tie-jun Z., and Wen-yuan G., Novel Phenolic Compound
from Tussilago farfara, Natural Product Research &amp Development, vol. 20, no.
3, 2008.
[109] Geng H.-W., Zhang X.-L., Wang G.-C., Yang X.-X., Wu X., Wang Y.-F., Ye
W.-C., and Li Y.-L., Antiviral dicaffeoyl derivatives from Elephantopus
scaber, Journal of Asian natural products research, vol. 13, no. 7, pp. 665-669,
2011.

59

PHỤ LỤC
PHỤ LỤC 1: Kết quả phổ NMR và phổ MS của hợp chất Me40-2 (1)
Phụ lục 1a: Phổ 1H-NMR của hợp chất Me40-2 (1)

Phụ lục 1b: Phổ 13C-NMR của hợp chất Me40-2 (1)

60

Phụ lục 1c: Phổ HSQC của hợp chất Me40-2 (1)

61

Phụ lục 1d: Phổ HMBC của hợp chất Me40-2 (1)

62

Phụ lục 1e: Phổ COSY của hợp chất Me40-2 (1)

Phụ lục 1f: Phổ NOESY của hợp chất Me40-2 (1)

63

Phụ lục 1g: Phổ MS của hợp chất Me40-2 (1)

64

PHỤ LỤC 2: Kết quả phổ NMR của hợp chất Me40-1 (2)
Phụ lục 2a: Phổ 1H-NMR của hợp chất Me40-1 (2)

Phụ lục 2b: Phổ 13C-NMR của hợp chất Me40-1 (2)

65

Phụ lục 2c: Phổ HSQC của hợp chất Me40-1 (2)

66

Phụ lục 2d: Phổ HMBC của hợp chất Me40-1 (2)

67

Phụ lục 2e: Phổ COSY của hợp chất Me40-1 (2)

68

PHỤ LỤC 3: Kết quả phổ NMR của hợp chất Me40-3 (3)
Phụ lục 3a: Phổ 1H-NMR của hợp chất Me40-3 (3)

Phụ lục 3b: Phổ 13C-NMR của hợp chất Me40-3 (3)

69

Phụ lục 3c: Phổ HSQC của hợp chất Me40-3 (3)

70

Phụ lục 3d: Phổ HMBC của hợp chất Me40-3 (3)

Phụ lục 3e: Phổ COSY của hợp chất Me40-3 (3)

71