BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU CÁT VỆ SINH HỮU CƠ CHO
MÈO TỪ BÃ ĐẬU NÀNH VÀ THÂN CHUỐI

GVHD: TS. Hoàng Thị Tuyết Nhung
Sinh viên: Nguyễn Ngọc Hương
MSSV: 20150069

TP. Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC &amp THỰC PHẨM

Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Họ tên sinh viên: Nguyễn Ngọc Hương

MSSV : 20150069

1. TÊN ĐỀ TÀI: Nghiên cứu cát vệ sinh hữu cơ cho mèo từ bã đậu nành và thân chuối
Lĩnh vực: Nghiên cứu 

Thiết kế 

Quản lý 

2. NỘI DUNG VÀ NHIỆM VỤ
- Vật liệu sử dụng trong nghiên cứu : bã đậu nành, bột thân chuối, bột bắp, bột khoai mì,
-

đất sét, chất phụ gia Guar Gum.
Khảo sát tỷ lệ vật liệu phối trộn của bã đậu nành và bột thân chuối
Khảo sát tỷ lệ phối trộn của nguyên liệu ĐNTC – đất sét

-

Khảo sát tỷ lệ phối trộn của nguyên liệu bột bắp – đất sét
Khảo sát tỷ lệ phối trộn của nguyên liệu bột khoai mì – đất sét
Khảo sát tỷ lệ phối trộn của nguyên liệu - gum

-

Đánh giá chất lượng cát hữu cơ dựa trên các chỉ tiêu : khối lượng riêng, độ bền vón
cục, độ dẻo, tỷ lệ vón cục, hydrat hóa, độ rã, mức độ phân hủy.
- Thử nghiệm thực tế với mèo.
- Tính toán giá thành sản phẩm.
3. THỜI GIAN THỰC HIỆN: từ 01/07/2023 đến 30/06/2024
4. CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: TS. Hoàng Thị Tuyết Nhung
Đơn vị công tác: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. HCM.
Tp. HCM, ngày 01 tháng 07 năm 2024
T RƯỞNG BỘ MÔN

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN

(Ký và ghi rõ họ tên)

(Ký và ghi rõ họ tên)

TS. Trần Thị Kim Anh

TS. Hoàng Thị Tuyết Nhung

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC &amp THỰC PHẨM

Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG

ĐÁNH GIÁ TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Tên đồ án: Nghiên cứu cát vệ sinh hữu cơ cho mèo từ bã đậu nành và thân chuối
Sinh viên: Nguyễn Ngọc Hương

MSSV: 20150069

Thời gian thực hiện từ 01/07/2023 đến 30/06/2024
Ngày

Nội dung thực hiện

Nội dung cần sửa

Chữ ký
GVHD

- Tính cấp thiết, mục tiêu.
- Nhận đề tài và tìm
1/7 – 15/7/2023

hiểu khái quát đề tài.
- Chuẩn bị nguyên liệu

- Nội dung nghiên cứu.
- Đối tượng, phạm vi và
phương pháp nghiên cứu.
- Ý nghĩa nghiên cứu.
- Chuẩn bị nguyên liệu.

- Tìm hiểu nội dung đề - Tổng quan về nghiên
16/7 – 10/10/2023

tài, quy trình thí

cứu.

nghiệm.

- Cơ sở lý thuyết.

- Điều c
...

...
- gao.html.
[15]: Theo igiadinh.com (2022), “Những công dụng bất ngờ của bã đậu nành”, link truy cập:
https://igiadinh.com/ba-dau-nanh-va-nhung-cong-dung-cua-no/.
[16]: Theo Báo pháp luật (2016), “Tác dụng chống ung thư của bã đậu”, link truy cập:
https://baophapluat.vn/tac-dung-chong-ung-thu-cua-ba-dau-post222861.html.
[17]: Theo Tailuanvan.com (2022), “Tổng quan về chế biến thực phẩm chức năng từ bã đậu
nành và cám gạo”, link truy cập: https://tailuanvan.com/che-bien-thuc-pham-chucnang-tu-badau-nanh-va-cam- gao.html.
[18]: Theo Báo pháp luật (2016), “Tác dụng chống ung thư của bã đậu”, link truy cập:
https://baophapluat.vn/tac-dung-chong-ung-thu-cua-ba-dau-post222861.html.
[19]: Theo igiadinh.com (2022), “Những công dụng bất ngờ của bã đậu nành”, link truy cập:
https://igiadinh.com/ba-dau-nanh-va-nhung-cong-dung-cua-no/.
[20]:

Khuyết danh (2021), “Lợi ích dinh dưỡng của bã đậu nành”, link truy cập:

https://daunanhnhat.com.vn/loi-ich-dinh-duong-cua-ba-dau-nanh/.
[21]: link truy cập: https://tinhbotbientinh.net/danh-muc-san-pham/tinh-bot-san/
[22]: link truy cập: https://tinhbotbientinh.net/danh-muc-san-pham/tinh-bot-san/
[23]: Thiện Huy (2020), “Tinh bột khoai mì là gì, ứng dụng và các món ăn làm từ bột khoai
mì”, link truy cập: https://niengiamnongnghiep.vn/tinh-bot-khoai-mi.html.
[24]: https://hopnhatchem.com/san-pham/tinh-bot-bap-corn-starch/

64

[25]: Theo Nông nghiệp phố (2023), “Đất sét là gì, những đặc tính và loại cây trồng được trên
đất sét”, link truy cập: https://nongnghieppho.vn/blogs/news/dat-set.
[26]: Khuyết danh (2020), “Đất sét (Ball Clay)”, link truy cập: http://thabimex.com/dat-setball-clay-2-1-355772.html.
[27]: link truy cập: https://bacsitructuyen.com.vn/dinh-duong/guar-gum.html
[28]: Wendland, Tiffany Anne (2011), “Development of a novel cat litter from olive oil waste
products”,

NXB:

Massey

University,

link

truy

cập:

https://mro.massey.ac.nz/handle/10179/2985
[29]:

Nistha

Saikeasw,

Vilai

Rungsardthong,

Peerapong

Pornwongthong,

Savitri

Vatanyoopaisarn và Dudsadee Uttapap (2021), “Preparation and properties of biodergradable
cat litter produced from cassava”, Tập 302, NXB: EDP Sciences, link truy cập:
https://www.e3sconferences.org/articles/e3sconf/abs/2021/78/e3sconf_ri2c2021_02017/e
3sconf_ri2c2021_02017.html
[30]: link truy cập: https://chophukienpet.com/giong-meo-bengal/
[31]: link truy cập: https://wikifarm.vn/meo-munchkin.html
[32]: link truy cập: https://chomeocanh.com/meo/bombay/

65