Đồ án tốt nghiệp - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly crocin từ HDDVỨDTCTMCCTKD
Tên môn học: Khóa luận tốt nghiệp
Giá: 89.000đ
89.000đ
Chi tiết
tài liệu :
Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly crocin từ hạt dành dành và ứng dụng tính chất tạo màu của Crosin trong kẹo dẻo - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh (HCMUTE)
| Định dạng | |
| Dung lượng | 6.45 MB |
| Số trang | 89 |
| Ngành Ngành học chỉ mang tính chất tham khảo | Công nghệ thực phẩm |
| Lượt xem | 29 |
| Ngày đăng | 06/02/2026 |
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HUỞNG ÐẾN
QUÁ TRÌNH TRÍCH LY CROCIN TỪ HẠT DÀNH DÀNH
(GARDENIA JASMINOIDES) VÀ �...
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HUỞNG ÐẾN
QUÁ TRÌNH TRÍCH LY CROCIN TỪ HẠT DÀNH DÀNH
(GARDENIA JASMINOIDES) VÀ �...
Một số trang tài liệu:
Trang 1
Trang 22
Trang 44
Trang 66