BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA
CAO PHÂN ĐOẠN PPT2-F4 TỪ
THÂN CÂY SÀI HỒ NAM
(PLUCHEA PTEROPODA HEMSL.)
SVTH:

Đào Vũ Nhật Hạ

MSSV:

19128029

GVHD:

TS. Nguyễn Linh Nhâm

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA
CAO PHÂN ĐOẠN PPT2-F4 TỪ
THÂN SÀI HỒ NAM
(PLUCHEA PTEROPODA HEMSL.)
SVTH:

Đào Vũ Nhật Hạ

MSSV:

19128029

GVHD:

TS. Nguyễn Linh Nhâm

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2023

TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CN HÓA HỌC


CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc


PHIẾU TRẢ LỜI GÓP Ý NỘI DUNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
I. Thông tin chung

- Họ và tên sinh viên: Đào Vũ Nhật Hạ
Lớp: 19128H
- Tên đề tài: Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của phân đoạn PPT2-F4 từ
cao chiết Sài hồ nam (Pluchea pteropoda Hemsl.).
-Mã số khóa luận: ...............................................................................................................................
- Họ và tên người hướng dẫn chính: TS. Nguyễn Linh Nhâm
II. Nội dung trả lời

Nội dung góp ý

STT

1

2

3

4

5

Nội dung trả lời

Bổ sung từ viết tắt in nghiêng tên khoa

Sinh viên đã sửa lỗi chính tả, lỗi in

học của loài, chi, m/z lỗi chính tả

nghiêng (bảng 1.1 và 1.3)

thống nhất sử dụng dấu thập phân trong

Bổ sung từ viết tắt (Rut, Ara, Api).

toàn bài.

Sửa dấu thập phân ở bảng 1.2.

Bổ sung phân tích LC-MS vào sơ đồ

Sinh viên đã bổ sung phần phân tích LC-

quy trình nghiên cứu.

MS vào sơ đồ 2.1.

Thống nhất trật tự và kiểm tra cấu trúc

Sinh viên đã chỉnh sửa thứ tự các chất

các hợp chất.

theo phân nhóm cấu trúc.

Bổ sung kỹ thuật chiết rắn – lỏng điều

Sinh viên đã bổ sung kỹ thuật chiết, các

kiện vận hành thiết bị GC-MS và LC-

điều kiện vận hành máy GC-MS và LC-

MS.

MS vào phần thực nghiệm.

Bổ sung phụ lục

Sinh viên đã bổ sung sắc ký đồ LC-MS
và biểu đồ xác định IC50 của các mẫu.
Tp.HCM, ngày 24 tháng 08 năm 2023

GV PHẢN BIỆN
(Ký và ghi rõ họ tên)

SINH VIÊN THỰC HIỆN
(Ký và ghi rõ họ tên)

TÓM TẮT KHÓA LUẬN
Pluchea pteropoda, hay còn gọi là cây Sài hồ nam, là một loài t
...

...
ed from the root extract of Pluchea indica Less.(Asteraceae).
Phytomedicine, 2007. 14(9): p. 637-643.
Pal, S. and A.N. Chaudhuri, Studies on the effects of Pluchea indica less root extract
on gastroduodenal ulcer models in rats and guineapigs. Phytotherapy Research,
1989. 3(4): p. 156-158.
Alkadi, H., A review on free radicals and antioxidants. Infectious Disorders-Drug
Targets (Formerly Current Drug Targets-Infectious Disorders), 2020. 20(1): p. 1626.
Sharma, G.N., G. Gupta, and P. Sharma, A comprehensive review of free radicals,
antioxidants, and their relationship with human ailments. Critical Reviews™ in
Eukaryotic Gene Expression, 2018. 28(2).
Blois, M.S., Antioxidant determinations by the use of a stable free radical. Nature,
1958. 181(4617): p. 1199-1200.
Kedare, S.B. and R. Singh, Genesis and development of DPPH method of
antioxidant assay. Journal of food science and technology, 2011. 48: p. 412-422.
Becker, M.M., et al., Determination of the antioxidant capacity of red fruits by
miniaturized spectrophotometry assays. Journal of the Brazilian Chemical Society,
2019. 30: p. 1108-1114.
Kang, W., et al., Anti-oxidant activities of kiwi fruit extract on carbon tetrachlorideinduced liver injury in mice. Korean Journal of Veterinary Research, 2012. 52(4): p.
275-280.
72

90.
91.
92.

93.
94.

Lee, Y.-J., et al., Antioxidant activity and anti-adipogenic effects of wild herbs
mainly cultivated in Korea. Molecules, 2013. 18(10): p. 12937-12950.
Sharma, O.P. and T.K. Bhat, DPPH antioxidant assay revisited. Food chemistry,
2009. 113(4): p. 1202-1205.
Adomi, P.O., Investigation of bioactive phytochemical compounds from aqueous
ethanol extracts of leaves of Phyllanthus amarus Sachum and Thonn by gas
charomatography and mass spectrometry (GC-MS). Pecific J Sci Technol, 2017. 18:
p. 284-291.
Turkez, H., et al., Cytotoxic and cytogenetic effects of α-copaene on rat neuron and
N2a neuroblastoma cell lines. Biologia, 2014. 69(7): p. 936-942.
Abad, M., et al., Anti-inflammatory activity of two flavonoids from Tanacetum
microphyllum. Journal of Natural Products, 1993. 56(7): p. 1164-1167.

73

PHỤ LỤC

Phụ lục 1. Phổ HPLC-MS của mẫu cao thô EtOH (chế độ âm)

Phụ lục 2. Phổ HPLC-MS của mẫu cao thô EtOH (chế độ dương)

Phụ lục 3. Biểu đồ biểu diễn % ức chế DPPH theo nồng độ của mẫu cao chiết TC
74

Phụ lục 4. Biểu đồ biểu diễn % ức chế DPPH theo nồng độ của mẫu cao chiết T2

Phụ lục 5. Biểu đồ biểu diễn % ức chế DPPH theo nồng độ của vitC

75