BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH



HCMUTE
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
PHÂN ĐOẠN Et40B ĐIỀU CHẾ TỪ RỄ CÂY
DƯƠNG ĐẦU (OLAX IMBRICATA)

SVTH: Nguyễn Thị Trang
MSSV: 19128086
GVHD: PGS.TS. Võ Thị Ngà

TP. Hồ Chí Minh, tháng 1 năm 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thị Trang
MSSV: 19128086
Ngành: Công nghệ Kỹ thuật Hóa học
Chuyên ngành: Hóa hữu cơ
1. Tên khóa luận: Khảo sát thành phần hóa học phân đoạn Et40B điều chế từ rễ
cây Dương đầu, Olax imbricata.
2. Nhiệm vụ của khóa luận:
- Điều chế cao chiết Et40B điều chế từ rễ cây Dương đầu – Olax imbricata.

- Phân lập các hợp chất tinh khiết
- Xác định cấu trúc hóa học hợp chất tinh khiết được phân lập từ cao phân

đoạn Et40B
3. Ngày giao nhiệm vụ khóa luận: 17/09/2023
4. Ngày hoàn thành khóa luận: : 10/01/2024
5. Họ tên người hướng dẫn: PGS.TS. Võ Thị Ngà
6. Nội dung hướng dẫn:
- Điều chế cao chiết Et40B điều chế từ rễ cây Dương đầu – Olax imbricata.

- Phân lập các hợp chất tinh khiết
- Xác định cấu trúc hóa học hợp chất tinh khiết được phân lập từ cao phân

đoạn Et40B
Nội dung và yêu cầu khóa luận tốt nghiệp đã được thông qua bởi
Trưởng Bộ môn Công nghệ Hóa học
Tp. Hồ Chí Minh, ngày 17 tháng 01 năm 2024
TRƯỞNG BỘ MÔN

NGƯỜI HƯỚNG DẪN

LỜI CẢM ƠN
Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành hóa hữu cơ với đề tài “Khảo sát thành phần
hóa học phân đoạn Et40B điều chế từ rễ cây Dương đầu, Olax imbricata” là kết
quả của quá trình nỗ lực và cố gắng không ngừng của bản thân với sự giúp đỡ tận
tình, động viên khích lệ của thầy cô và bạn bè. Qua đây em xin gửi lời cảm ơn chân
thành đến những người đã giúp đỡ em trong quá trình học tập cũng như qáu trình
nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp.
Em xin trân trọng gửi đến PGS.TS Võ Thị Ngà lời cảm ơn sâu sắc và chân thành nhất,
Cô đã hướng dẫn tận tình, truyền đạt những kinh nghiệm qúy báu và tạo điệu kiện để
em hoàn thành khóa luận tốt nghiêp.
Em xin gửi đến cô TS. Nguyễn Linh Nhâm lời cảm ơn chân thành. Cô đã giúp em rất
nhiều trong quá trình làm khóa luận.
Em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến bố mẹ. Để em có được ngày hôm nay bố mẹ đã
phải hy sinh rất nhiều.
Em cũng xin cảm ơn trường đại học Sư Phạm Kỹ Thuật đã tạo điều kiện và cung cấp
cơ sở vật chất, trang thiết bị cho em làm khóa luận tốt nghiệp và hoàn thành chương
trình học của mình. Em xin h
...

...
Thi Minh và Nga, Vo Thi (2018), Some phenolic glicocidic
compulds form Olax imbricata, VIETNAM JOURNAL OF CHEMISTRY
56(3E12), tr. 336-342.
Breteler, FJ và các cộng sự. (1996), Engomegoma Breteler (Olacaceae) a new
monotypic genus from Gabon. Novitates gabonenses 27. 118, tr. 113-132.
Hộ, Phạm Hoàng (2003), Cây cỏ Việt Nam, Nhà xuất bản trẻ, Thành phố Hồ
Chí Minh.
Mahato, Shashi B và Kundu, Asish P %J Phytochemistry (1994), 13C NMR
spectra of pentacyclic triterpenoids—a compilation and some salient features.
37(6), tr. 1517-1575.
Majumder, Raja và các cộng sự. (2020), Toxicological evaluation, brine
shrimp lethality assay, in vivo and ex vivo antioxidant assessment followed by
GC–MS study of the extracts obtained from Olax psittacorum (Lam.) Vahl.
20, tr. 303-325.
Mavundza, EJ và các cộng sự. (2016), Identification of compounds in Olax
dissitiflora with larvacidal effect against Anopheles arabiensis. 102, tr. 1-3.
30

15.

16.

17.
18.
19.
20.
21.
22.

Nga, Vo Thi, Huong, Nguyen Thi My và Phung, Nguyen Kim Phi (2018),
Fatty Compounds from Olax Imbricata, 2018 4th International Conference on
Green Technology and Sustainable Development (GTSD), IEEE, tr. 538-540.
Nguyen, Huong TM và các cộng sự. (2019), A sesquiterpenoid tropolone and
1, 2, 3, 4-tetrahydronaphthalene derivatives from Olax imbricata roots. 132,
tr. 1-6.
Okoye, Festus BC và các cộng sự. (2016), Olamannosides D and E: Further
kaempferol triglycosides from Olax mannii leaves. 16, tr. 152-155.
Pertuit, David và các cộng sự. (2018), Triterpene saponins of the root bark of
Olax obtusifolia De Wild. 28, tr. 174-178.
Sule, MI và các cộng sự. (2005), Phytochemical investigation of leaf. fruit
and root bark of Olax manni Oliv Olacaceae. 2, tr. 22-24.
Thumfort, Peter P và các cộng sự. (1993), S-ethenyl cysteine an amino acid
from Olax phyllanthi. 34(3), tr. 657-659.
Vo, Nga Thi và các cộng sự. (2019), Triterpenoid glycosides from Olax
imbricata. 22(3), tr. 324-334.
Vo, Nga Thi và các cộng sự. (2020), Olax imbricata-derived compounds with
α-glucosidase activity: In vitro combined molecular docking. 36(2), tr. 262.

31

PHỤ LỤC

Phụ lục 3.1: Phổ MS của hợp chất OI-PD9.1

Phụ lục 3.2: Phổ 1H NMR của hợp chất OI-PD9.1

32

33

34

Phụ lục 3.3: Phổ 13C của hợp chất OI-PD9

35

36

Phụ luc 3.4: Phổ HSQC của hợp chất OI-PD9.1

37

38

39

40

Phụ lục 3.5: Phổ HMBC của hợp chất OI_PD9

41

42

43

Phụ lục 3.6 Phổ COSY của hợp chất OI-PD9.1

44

45