Đồ án tốt nghiệp - Đánh giá tối ưu các yếu tố ảnh hưởng đối với vật liệu composite từ bã THĐỨDTTNML

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HCM


ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

ĐÁNH GIÁ TỐI ƯU CÁC YẾU TỐ ẢNH
HƯỞNG ĐỐI VỚI VẬT LIỆU COMPOSITE
TỪ BÃ TẢO HƯỚNG ĐẾN ỨNG DỤNG
THAY THẾ NHỰA MỘT LẦN
SVTH

Nguyễn Minh Hiếu
Mai Ngọc Anh Thư

MSSV

21150022
21150131

GVHD: PGS, TS. Hoàng Thị Tuyết Nhung

TP. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2025

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC &amp THỰC PHẨM

Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Minh Hiếu

MSSV: 21150022

Mai Ngọc Anh Thư

MSSV: 21150131

1. TÊN ĐỀ TÀI : Đánh giá tối ưu các yếu tố ảnh hưởng đối với vật liệu composite từ bã tảo
hướng đến ứng dụng làm vật liệu thay thế nhựa một lần
Lĩnh vực:
Nghiên cứu ☒

Thiết kế ☐

Quản lý ☐

2. NỘI DUNG VÀ NHIỆM VỤ

- Thu thập và xử lý bã tảo, chuẩn bị các nguyên liệu như bột bắp, bột mỳ, keo, glycerol.
- Khảo sát sơ bộ trên khuôn nhỏ để tìm các khoảng tối ưu.
- Khảo sát tỷ lệ nguyên liệu và điều kiện ép theo số lượng thí nghiệm được thiết kế từ phần
mềm Design Expert 13.
- Đánh giá tối ưu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mẫu thông qua phương pháp bề mặt
đáp ứng (RSM).
- Đánh giá chất lượng sản phẩm dựa trên các chỉ tiêu : Độ dày (mm), khối lượng riêng (g/cm3),
độ cứng (mN), độ dẻo (mm), độ thấm nước, độ phân hủy.
- Đánh giá khả năng tái sử dụng nguyên liệu tảo sau khi ép một lần.

3. THỜI GIANTHỰC HIỆN: từ 10/12/2024 đến 15/07/2025
4. GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: PGS, TS. Hoàng Thị Tuyết Nhung
Đơn vị công tác : Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh.
Tp. HCM, ngày…... tháng…... năm 2025
TRƯỞNG BỘ MÔN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

(Ký và ghi rõ họ tên)

(Ký và ghi rõ họ tên)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC &amp THỰC PHẨM

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG

ĐÁNH GIÁ TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Tên đồ án: Đánh giá tối ưu các yếu tố ảnh hưởng đối với vật liệu composite từ bã tảo hướng
đến ứng dụng làm vật liệu thay thế nhựa một lần
Sinh viên: Nguyễn Minh Hiếu

MSSV: 21150022

Mai Ngọc Anh Thư

MSSV: 21150131

Thời gian thực hiện từ: 10/12/2024
Ngày

Nội dung thực hiện

10/12/2024

Gặp gỡ, trao đổi với Giáo viên
hướng dẫn và nhận đề tài.

đến 15/07/2025
Nội dung điều chỉnh

Mượn dụng cụ, thiết bị, hóa
chất, nguyên vật liệu phục vụ
cho nghiên cứu.
11 - 18/12/2024

Nấu keo, nghiền bã tảo phế
phẩm thành bột và ray qua ray
...

...
n

Nhiệt độ

Thời gian

Lực ép

Độ dày TB

SS

mm
3
18
5
17
19
8
4
12
7
20
14
10
9
16
15
1
6
11
13
2

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

-1
0
-1
0
0
1
1
0
-1
0
0
1.682
-1.682
0
0
-1
1
0
0
1

1
0
-1
0
0
1
1
1.682
1
0
0
0
0
0
0
-1
-1
-1.682
0
-1

-1
0
1
0
0
1
-1
0
1
0
1.682
0
0
0
0
-1
1
0
-1.682
-1

1.68
1.22
1.41
1.35
1.28
1.42
1.52
1.43
1.29
1.29
1.18
1.30
1.21
1.27
1.23
1.32
1.38
1.36
1.74
1.85

1.39
0.70
1.29
0.78
0.74
0.24
1.33
0.91
0.17
0.74
0.86
0.75
0.70
0.73
0.71
1.34
1.28
1.52
1.71
1.65

3. Kết quả khảo sát Glycerol
2

Khối lượng
riêng TB

SS

g/cm3
0.7965
0.0608
0.9212
0.0097
0.7534
0.0542
0.8224
0.0538
0.9589
0.0255
0.8765
0.0065
1.1390
0.0588
0.8740
0.0339
0.8243
0.0524
0.7987
0.0521
0.7655
0.0726
1.0754
0.0683
0.8097
0.0581
0.9234
0.0167
0.9120
0.0147
1.1079
0.0805
0.7835
0.0768
1.0762
0.0868
1.1132
0.0969
1.0689
0.0809

Độ cứng
TB

SS

Độ dẻo
TB

mN
11577
11565
8218
16300
12750
9788
10515
7956
10787
12130
11345
8256
7650
13760
14646
9890
9578
9120
11210
8790

703.80
924.14
631.50
1176.49
1044.96
270.10
847.98
747.78
926.90
857.00
95.50
913.74
781.74
1078.16
1064.21
645.50
725.55
971.98
656.10
106.20

SS

mm
0.76
0.95
1.29
0.98
0.93
0.62
0.82
0.72
0.80
0.97
0.83
0.60
1.20
0.98
1.05
1.00
0.79
0.76
1.01
0.74

0.02
0.03
0.11
0.08
0.09
0.05
0.06
0.05
0.06
0.01
0.03
0.03
0.11
0.01
0.07
0.09
0.05
0.06
0.10
0.02

Nồng độ
Glycerol
mL/g tảo
0.1
0.2
0.3
0.4

Độ dày
TB

SS

Khối lượng
riêng TB

Độ cứng
TB

g/cm3

mm
0.07
0.10
0.10
0.11

1.46
1.43
1.41
1.30

SS

Độ dẻo
TB

SS

mN
0.0315
0.0128
0.0593
0.0828

0.99
1.03
1.08
1.14

8263
10999
9576
6204

SS

mm
707.42
796.75
438.64
432.00

0.08
0.07
0.14
0.12

0.87
0.96
1.73
7.17

4. Kết quả khảo sát độ thấm nước
Chitosan
Lớp
0
1
2
3

Khối lượng ban đầu (g)
TB
SS
1.8585
0.0476
2.1726
0.0013
2.3099
0.0521
2.5848
0.0702

Khối lượng sau thấm (g)
TB
SS
1.9481
0.0520
2.2352
0.0030
2.3380
0.0530
2.6109
0.0706

Độ thấm nước (%)
TB
SS
4.60
0.1247
2.80
0.1107
1.20
0.0405
1.00
0.0111

5. Kết quả so sánh nguyên liệu và nguyên liệu tái sử dụng

Sản phẩm

Độ dày TB

SS

mm
Mẫu sản phẩm
Mẫu tái sử dụng

1.37
1.40

0.02
0.02

Khối lượng
riêng TB

SS

g/cm3
0.8231
0.0179
0.8659
0.0153

3

Độ cứng TB

SS

Độ dẻo TB

mN
9625
9868

SS

mm
59.77
69.34

1.93
0.94

0.08
0.05

6. Kết quả phân hủy sản phẩm
Thời gian
(ngày)
0
7
14
21
28

Khối lượng TB
g
2.9233
2.3100
1.9381
1.5376
1.0235

SS
0.1619
0.1642
0.0676
0.0931
0.0361

4

Độ phân hủy
%

SS

21.0
33.7
47.4
65.0

1.6
1.5
2.2
0.8