Đồ án tốt nghiệp - Đánh giá chất lượng Pectin trích ly từ vỏ cam trong sản xuất kẹo dẻo | Tài Liệu HCMUTE

Đồ án tốt nghiệp - Đánh giá chất lượng Pectin trích ly từ vỏ cam trong sản xuất kẹo dẻo

Tên môn học: Khóa luận tốt nghiệp


Giá: 100.000đ

100.000đ

Chi tiết tài liệu :
Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm - Đánh giá chất lượng Pectin trích ly từ vỏ cam trong sản xuất kẹo dẻo - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh (HCMUTE)
Định dạng PDF
Dung lượng 5.92 MB
Số trang 85
Ngành Ngành học chỉ mang tính chất tham khảo Công nghệ thực phẩm
Lượt xem 530
Ngày đăng 18/01/2026
TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
MÃ SỐ: 2020-16116039

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG PECTIN TRÍCH LY
TỪ VỎ CAM TRONG SẢN XUẤT KẸO D�...