BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH


KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

CHẾ TẠO POLYMER IN DẤU PHÂN TỬ
SỬ DỤNG POLYDOPAMINE ĐỂ PHÁT
HIỆN MELAMINE

SVTH: Đoàn Thị Phương Giang
MSSV: 19128028
GVHD: TS. Lý Tấn Nhiệm

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2023

LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật
Thành phố Hồ Chí Minh cùng với Khoa Công nghệ Hoá học và Thực phẩm đã luôn tạo
điều kiện tốt nhất để em có thể hoàn thành chương trình học tập của mình trong suốt 4
năm học qua.
Em xin cảm ơn các thầy cô ngành Kỹ thuật Hoá học đã luôn giúp đỡ em, giải đáp mọi
thắc mắc cũng như mang đến những bài học hay. Từ đó, giúp em trang bị được nhiều
kiến thức cần thiết trước khi bước vào môi trường doanh nghiệp.
Đặc biệt, em xin cảm ơn Tiến sĩ Lý Tấn Nhiệm đã tận tình giúp đỡ em trong môn học
cuối cùng của cuộc đời sinh viên “ Luận văn tốt nghiệp”. Cảm ơn thầy những lần thầy
đã trách mắng em khi em đang còn quá lơ là với luận văn, cũng như những kiến thức
mà thầy đã truyền đạt cho em trong suốt thời gian vừa qua.
Ngoài ra, cũng xin cảm ơn bạn Chế Huỳnh Quang Quý và bạn Bùi Hoàng Nhân đã luôn
đồng hành cùng mình trong suốt quá trình nghiên cứu, góp phần giúp luận văn được
diễn ra một cách thuận lợi hơn.
Lời cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã luôn ủng hộ, động viên
em khi bản thân gặp khó khăn trong suốt quá trình nghiên cứu đề tài.
Do thời gian và trình độ còn nhiều hạn chế nên luận văn của em không thể tránh khỏi
những thiếu sót. Kính mong thầy cô chỉ bảo và đóng góp ý kiến để bài luận văn của em
có thể hoàn thiện một cách tốt nhất.
Em xin chân thành cảm ơn!

i

LỜI CAM ĐOAN
Em tên Đoàn Thị Phương Giang, sinh viên khoá K19 chuyên ngành Hoá hữu cơ thuộc
ngành Công nghệ Kỹ thuật Hoá học, mã số sinh viên 19128028. Em xin cam đoan luận
văn tốt nghiệp chính là công trình nghiên cứu khoa học của chính bản thân em, được
thực hiện dưới sự hướng dẫn của Tiến sĩ Lý Tấn Nhiệm.
Các thông tin tham khảo trong bài đều được tham khảo từ những nguồn tin đáng tin cậy,
đã được kiểm chứng và được công bố rộng rãi. Nguồn tin đều được trích dẫn đầy đủ và
rõ ràng ở danh mục tài liệu tham khảo. Những kết quả nghiên cứu trong luận văn này
đều do em nghiêm túc thực hiện một cách trung thực và không trùng lặp với các đề tài
khác.
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 31 tháng 7 năm 2023
Sinh viên thực hiện

Đoàn Thị Phương Giang

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN .......
...

...
. 17879-17887, 2018.
[103] L. Nalbandian, E. Patrikiadou, V. Zaspalis, A. Patrikidou, E. Hatzidaki, and C. N
Papandreou, Magnetic nanoparticles in medical diagnostic applications:
synthesis, characterization and proteins conjugation, Current Nanoscience, vol.
12, pp. 455-468, 2016.
[104] R. Valenzuela, M. C. Fuentes, C. Parra, J. Baeza, N. Duran, S. K. Sharma, et al.,
Influence of stirring velocity on the synthesis of magnetite nanoparticles
(Fe3O4) by the co-precipitation method, Journal of Alloys and Compounds, vol.
488, pp. 227-231, 2009/11/20/ 2009.
[105] A. Radoń, A. Drygała, Ł. Hawełek, and D. Łukowiec, Structure and optical
properties of Fe3O4 nanoparticles synthesized by co-precipitation method with
different organic modifiers, Materials Characterization, vol. 131, pp. 148-156,
2017/09/01/ 2017.
[106] D. Gao, Z. Zhang, M. Wu, C. Xie, G. Guan, and D. Wang, A surface functional
monomer-directing strategy for highly dense imprinting of TNT at surface of
silica nanoparticles, Journal of the American Chemical Society, vol. 129, pp.
7859-7866, 2007.

43

PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Giản đồ XRD của các mẫu Fe3O4, Fe3O4@COOH, Fe3O4@MIP, Fe3O4@NIP

Phụ lục 2: Phổ FT-IR của các mẫu Fe3O4, Fe3O4@COOH, Fe3O4@MIP, Fe3O4@NIP

44

Phụ lục 3: Đường cong từ hoá mẫu Fe3O4 và Fe3O4@MIP

Phụ lục 4: Phổ DLS của các mẫu Fe3O4@COOH, Fe3O4@NIP, Fe3O4@MIP

Phụ lục 5: Kết quả cường độ hấp thụ của ở các nồng độ melamine khác nhau tại λ = 652
nm
CM
Lần 1
Lần 2
Lần 3

0
0,2929
0,3076
0,3088

0,01
0,0001
0,0003
0,0004

0,005
0,0081
0,0091
0,0024

0,002
0,0127
0,0132
0,0132

0,001
0,0321
0,0386
0,0349

45

5.10-4
0,0753
0,079
0,0819

10-4
0,1167
0,11
0,1108

5.10-5
0,1618
0,1776
0,1671

10-5
0,2119
0,232
0,2216

5.10-6
0,2578
0,2621
0,2528

Phụ lục 6: Kết quả cường độ hấp thụ của Fe3O4@MIP với melamine và các chất gây
nhiễu tại CM = 0,002 M
Lysine
Vaniline Glucose
monohydrochloride
Lần 1
0.2929
0.0127
0.24
Lần 2
0.3076
0.0132
0.22
Lần 3
0.3088
0.0132
0.23
CM

Cu2+

Mg2+

Ca2+

Mn2+

Zn2+

0.229
0.243
0.23

0.262
0.259
0.242

0.301
0.292
0.309

0.309
0.3
0.297

0.392
0.382
0.371

Phụ lục 7: Kết quả cường độ hấp thụ của các mẫu Fe3O4@MIP ở các ngày tổng hợp
khác nhau tại λ = 652 nm
CM
Lần 1
Lần 2
Lần 3

L1
0.1124
0.1032
0.11

L2
0.1167
0.1108
0.1316

L3
0.125
0.116
0.120

Phụ lục 8: Kết quả cường độ hấp thụ của Fe3O4@MIP trong 3 lần tái sử dụng
CM
Lần 1
Lần 2
Lần 3

L1
0.1167
0.11
0.1108

L2
0.081
0.098
0.107

46

L3
0.16
0.172
0.149

L4
0.268
0.279
0.252