BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH



KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

CHẾ TẠO MÀNG POLYVINYL ALCOHOL
ĐƯỢC GIA CƯỜNG BẰNG CHITIN BIẾN
TÍNH MALEIC ANHYDRIDE

SVTH: Triệu Gia Bảo
MSSV: 19128019
GVHD: PGS. TS. Nguyễn Vinh Tiến

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH



KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

CHẾ TẠO MÀNG POLYVINYL ALCOHOL
ĐƯỢC GIA CƯỜNG BẰNG CHITIN BIẾN
TÍNH MALEIC ANHYDRIDE

SVTH: Triệu Gia Bảo
MSSV: 19128019
GVHD: PGS. TS. Nguyễn Vinh Tiến

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2023

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Họ và tên sinh viên: Triệu Gia Bảo
MSSV: 19128019
Ngành: Công nghệ Kỹ thuật Hóa học
Chuyên ngành: CNKT Hóa Polyme
1. Tên khóa luận: Chế tạo màng polyvinyl alcohol được gia cường bằng chitin biến tính maleic
anhydride
2. Nhiệm vụ của khóa luận: Điều chế chitin từ bột vỏ tôm bằng phương pháp hóa học. Tiến
hành biến tính chitin bằng maleic anhydride thông qua phản ứng ester hóa, đồng thời khảo sát
ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình biến tính. Sau đó, chitin biến tính được sử dụng như một
chất độn gia cường cho màng composite trên nền PVA với các hàm lượng khác nhau (0, 1, 3, 5,
10, 15%wt). Cuối cùng đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng chitin biến tính đến các tính chất của
màng bao gồm phổ hồng ngoại (FTIR), kính hiển vi điện tử quét (SEM), khả năng kéo dãn, độ
truyền quang, độ trương nở và độ tan.
3. Ngày giao nhiệm vụ khóa luận: 02/20223
4. Ngày hoàn thành khóa luận: 31/07/2023
5. Họ tên người hướng dẫn: Nguyễn Vinh Tiến
6. Nội dung hướng dẫn: Toàn bộ

Nội dung và yêu cầu khóa luận tốt nghiệp đã được thông qua bởi
Trưởng Bộ môn Công nghệ Hóa học
Tp. Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng 8 năm 2023
TRƯỞNG BỘ MÔN

NGƯỜI HƯỚNG DẪN

Nguyễn Vinh Tiến

TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CN HÓA HỌC


CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc


PHIẾU TRẢ LỜI GÓP Ý NỘI DUNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
I. Thông tin chung

- Họ và tên sinh viên: Triệu Gia Bảo

Lớp: 19128P

- Tên đề tài: Chế tạo màng polyvinyl alcohol được gia cường bằng chitin biến tính maleic
anhydride.
- Mã số khóa luận:
- Họ và tên người hướng dẫn chính: PGS.TS. Nguyễn Vinh Tiến
II. Nội dung trả lời

Nội dung gó
...

...
properties and nonisothermal decomposition behavior of poly (vinyl alcohol)–ZnO nanocomposites,
Iranian Polymer Journal, vol. 29, no. 5, pp. 411-422, 2020.
[32] I.Saini, A.Sharma, R.Dhiman, S.Aggarwal, S.Ram, Grafted SiC nanocrystals: For
enhanced optical, electrical and mechanical properties of polyvinyl alcohol, ournal
of Alloys and Compounds, vol. 714, pp. 172-180, 2017.
[33] T.S.Gaaz and et al, Properties and applications of polyvinyl alcohol, halloysite
nanotubes and their nanocomposites, Molecules, vol. 20, no. 12, pp. 22833-22847,
2015.
[34] K.J.Saunders, Organic polymer chemistry: an introduction to the organic chemistry
of adhesives, fibres, paints, plastics and rubbers, Springer Science &amp Business Media,
2012.
[35] C.C.DeMerlis and D.R.Schoneker, Review of the oral toxicity of polyvinyl alcohol
(PVA), Food and chemical Toxicology, vol. 41, no. 3, pp. 319-326, 2003.
40

[36] M.Peesan, R.Rujiravanit, P.Supaphol, Characterisation of beta-chitin/poly (vinyl
alcohol) blend films, Polymer testing, vol. 22, no. 4, pp. 381-387, 2003.
[37] C.Peng and G.Chen, Preparation and assessment of heat-treated α-chitin
nanowhiskers reinforced poly (viny alcohol) film for packaging application,
Materials, vol. 11, no. 10, p. 1883, 2018.
[38] F.A.Yihun, S.Ifuku, H.Saimoto, D.A.Yihun, Thermo-mechanically improved
polyvinyl alcohol composite films using maleated chitin nanofibers as nanoreinforcement, Cellulose, vol. 28, no. 5, pp. 2965-2980, 2021.
[39] Y.F.Aklog, T.Nagae, H.Izawa, Preparation of chitin nanofibers by surface
esterification of chitin with maleic anhydride and mechanical treatment,
Carbohydrate polymers, vol. 153, pp. 55-59, 2016.
[40] T.R.Felthouse, J.C.Burnett, B.Horrell, M.J.Mummey, Y.J.Kuo, Maleic anhydride,
maleic acid, and fumaric acid., Kirk‐Othmer Encyclopedia of Chemical Technology,
2000.
[41] N.C.Minh, N.V.Hòa, P.T.Đ.Phượng, T.S.Trung, Nghiên cứu cải tiến quy trình thu
nhận chitin từ phế liệu tôm bằng kết hợp xử lý nhiệt và tẩy màu, Bản B của Tạp chí
Khoa học và Công nghệ Việt Nam, vol. 59, no. 2, 2017.
[42] Q.Wang, X.Yan, Y.Chang, L.Ren, J.Zhou, Fabrication and characterization of chitin
nanofibers through esterification and ultrasound treatment, Carbohydrate polymers,
vol. 180, pp. 81-87, 2018.
[43] Y.Fan, T.Sait, A.Isogai, Individual chitin nano-whiskers prepared from partially
deacetylated α-chitin by fibril surface cationization, Carbohydrate Polymers, vol.
79, no. 4, pp. 1046-1051, 2010.

41