Đồ án tốt nghiệp - Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến việc điều chỉnh kích thước HNĐĐGTMLPVKNTDVSVCM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
MÃ SỐ: 2021-17116167

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ĐẾN VIỆC
ĐIỀU CHỈNH KÍCH THƯỚC HẠT NANO ĐỒNG ĐƯỢC
GẮN TRÊN MÀNG LỌC PETE VÀ KHẢ NĂNG TIÊU
DIỆT VI SINH VẬT CỦA MÀNG
GVHD: PGS.TS. TRỊNH KHÁNH SƠN
TS. NGUYỄN VINH TIẾN
SVTH:

ĐẶNG THỊ LÂM HÀ

MSSV

17116167

SVTH

PHẠM THỊ MỸ LINH

MSSV

17116186

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 12/2021

i

ii

LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình thực hiện luận văn, chúng tôi đã nhận được sự quan tâm và giúp đỡ rất
nhiều từ thầy cô, gia đình và bạn bè. Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Khoa Công
nghệ Hóa học và Thực Phẩm, Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật thành phố Hồ Chí Minh đã
tạo mọi điều kiện cho chúng tôi về thiết bị, cơ sở vật chất để chúng tôi hoàn thành luận văn một
cách thuận lợi.
Chúng tôi đặc biệt dành sự kính trọng và lời cảm ơn sâu sắc nhất đến thầy PGS. TS. Trịnh
Khánh Sơn và thầy TS. Nguyễn Vinh Tiến trong suốt thời gian làm luận văn đã chỉ dạy, hỗ trợ
và truyền đạt cho chúng tôi những kinh nghiệm vô cùng quý giá.
Cuối cùng, chúng tôi xin cảm ơn sự hỗ trợ và động viên từ gia đình, bạn bè đã giúp chúng
tôi có thêm động lực để hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình.

iii

LỜI CAM ĐOAN
Chúng tôi xin cam đoan toàn bộ nội dung được trình bày trong khóa luận tốt
nghiệp này được chúng tôi, gồm giáo viên hướng dẫn và sinh viên, thực hiện. Các nội
dung nghiên cứu được thực hiện dựa trên các yêu cầu, thiết kế, hướng dẫn và được xác
nhận kết quả bởi giáo viên hướng dẫn. Toàn bộ nội dung của khóa luận tốt nghiệp đã
được kiểm tra chống đạo văn bằng phần mềm Turnitin và đảm bảo sự trùng lặp không
quá 30%. Chúng tôi xin cam đoan các nội dung được tham khảo trong bài khoá luận tốt
nghiệp đã được trích dẫn chính xác và đầy đủ theo quy định.

Ngày 16 tháng 12 năm 2021
Ký tên

iv

v

vi

vii

viii

ix

x

xi

xii

xiii

xiv

MỤC LỤC
NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ................... Error! Bookmark not defined.
LỜI CẢM ƠN ..................................................................................................................ii
LỜI CAM ĐOAN ...........................................................................................................iv
MỤC LỤC ...................................................................................................................... xv
DANH MỤC HÌNH ......................................................................
...

...
001

128.583

213.917

-143.616

0.441

441

0.016

183.819

148.028

217.667

4.399

0.243

243

0.025

210.155

144.5

253.702

-98.13

0.396

396

0.019

222.259

169.417

246.18

-135

0.291

291

0.025

163.857

101.917

199.476

20.854

0.42

420

0.022

165.615

117.25

188.778

62.103

0.359

359

0.025

157.018

103.083

186.748

57.095

0.378

378

102

0.022

180.95

151.333

197.667

-60.642

0.343

343

0.019

215.119

180.778

228.6

39.806

0.292

292

0.022

128.499

108.028

148.917

-111.251

0.361

361

0.025

128.916

118.056

133.869

48.814

0.397

397

0.022

129.476

109.417

142.806

57.265

0.311

311

0.031

140.094

97.5

170.356

-85.601

0.487

487

0.025

166.074

139.444

185.984

-36.87

0.373

373

0.022

217.992

152.25

248.75

-132.709

0.33

330

0.016

215.342

175.583

240.5

-138.366

0.225

225

0.025

207.642

159.806

249.274

-5.44

0.394

394

0.022

107.776

95.25

117.625

63.435

0.344

344

0.022

119.86

100.625

128.375

0

0.322

322

0.025

96.154

85.75

102.357

-103.57

0.418

418

0.022

117.11

103

129

-74.745

0.319

319

0.028

99.773

92.375

105.188

-30.651

0.44

440

0.022

105.808

95

111.354

51.71

0.339

339

0.028

106.069

90.875

117.344

75.069

0.435

435

0.022

114.816

96.625

127.828

-92.291

0.35

350

0.028

100.083

91.812

107.75

-39.806

0.438

438

0.022

110.031

101

114.806

-36.384

0.331

331

0.022

100.476

96

103.375

-138.366

0.337

337

0.028

102.628

97

108.67

-95.528

0.436

436

0.016

96.753

88

101.875

-83.29

0.24

240

0.025

103.364

96

110.694

-112.62

0.364

364

0.022

103.848

97.688

114.5

-104.621

0.333

333

0.028

117.989

103.75

126.346

-109.026

0.43

430

0.022

107.174

96

114

-136.637

0.347

347

0.025

100.059

85.375

108.536

-124.824

0.392

392

0.025

104.458

99

111.875

-121.329

0.377

377

103

0.016

100.901

96.375

106.09

-149.036

0.245

245

0.022

89.184

86.125

92.125

82.569

0.325

325

0.028

93.379

83.375

100.781

-55.305

0.443

443

0.05

159.82

135.778

194.611

-73.179

0.541

541

0.041

182.218

150.25

215.944

-30.964

0.653

653

0.041

221.402

209.826

249.75

4.899

0.656

656

0.035

108.213

93

122

-112.834

0.577

577

0.028

118.139

93

127

-100.62

0.456

456

104

Phụ lục 12. Kết quả thử nghiệm hàm lượng đồng bị rửa trôi trong dịch lọc của mẫu C10t10

105

106

107

108

Phụ lục 13. Kết quả quét dải bước sóng của dụng dịch nano đồng – TEA

109