Đồ án tốt nghiệp - Acetyl hóa lignin và tạo hạt nano ứng dụng trong kem chống nắng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

ACETYL HÓA LIGNIN VÀ TẠO HẠT NANO
ỨNG DỤNG TRONG KEM CHỐNG NẮNG

SVTH: Ngô Minh Trí
MSSV: 20128162
GVHD: PGS.TS. Nguyễn Vinh Tiến

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2024

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH


KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

ACETYL HÓA LIGNIN VÀ TẠO HẠT NANO
ỨNG DỤNG TRONG KEM CHỐNG NẮNG

SVTH: Ngô Minh Trí
MSSV: 20128162
GVHD: PGS.TS. Nguyễn Vinh Tiến

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2024

TÓM TẮT
Lignin được biết đến là một polymer tự nhiên, với nguồn sinh khối dồi dào và khả năng
tái tạo mạnh mẽ, hợp chất này có nhiều tiềm năng như tính chống oxy hóa, độ chịu nhiệt
cao, khả năng tạo hạt nano và hấp thụ tia UV … Theo đó, với cấu trúc chứa nhóm chức
phenolic, đã cho tạo ra cho polymer này một khả năng hấp thụ tia UV ở vùng phổ rộng,
cùng với đó các nhóm hydroxyl trên vòng thơm cũng tạo khả năng chống oxy hóa. Ngoài
ra, tương tác kỵ nước đã giúp cho polymer này có thể tạo ra các hạt với kích thước nano,
tăng cường nhiều lợi ích cho tiềm năng hấp thụ tia UV. Tuy vậy, việc ứng dụng khả năng
tạo hạt nano và chống tia cực tím vào ngành công nghiệp mỹ phẩm còn nhiều trở ngại,
từ vấn đề cải tiến khả năng hấp thụ tia UV và đến cả ứng dụng vào sản phẩm mỹ phẩm
vẫn còn ích nghiên cứu cũng như điều kiện tiến hành.
Trong khóa luận này, lignin từ cây gõ đỏ đã được acetyl hóa thành công bằng phản ứng
acetyl hóa đơn giản từ acetic anhydride, điều này đã được chứng nhận qua phổ FT–IR
và 1H–NMR. Sau đó, lignin và lignin acetyl hóa được giảm nhỏ kích thước hạt bằng hai
phương pháp kết tủa phản dung môi và đồng hóa siêu âm. Kết quả tạo hạt nano của
lignin và acetyl lignin cho thấy, phương pháp kết tủa phản dung môi cho kích thước hạt
nano trung bình (LNPAS, Z-average = 139 ± 1,73 nm và AcLNPAS, Z-average = 192 ±
2,05 nm) nhỏ hơn so với kỹ thuật đánh siêu âm (LNPUS, Z-average = 305 ± 5,60 nm và
AcLNPUS, Z-average = 1171 ± 51,59 nm). Tuy nhiên, phần trăm khối lượng thu hồi của
phương pháp phản dung môi không được bảo toàn (lignin 54% và acetyl lignin 80%)
còn đồng hóa siêu âm thì ngược lại (lignin và acetyl lignin đều còn lại 100%), nên
phương pháp đồng hóa siêu âm được chọn để thực hiện nghiên cứu tiếp theo.
Ngoài ra, mẫu lignin và acetyl lignin sau khi nano hóa đã được bổ sung vào mẫu kem
nền được điều chế trong bài và đo các chỉ tiêu, cùng với so sánh
...

...
464

369

76,1821

62,9870

46,4264

50,7959

38,3675

55,5396

12,1525

10,2881

370

76,5324

63,1331

46,6100

50,7959

38,4381

55,6348

12,5026

10,6414

371

76,1324

63,1331

46,6836

50,7959

38,5441

55,6348

12,7938

10,9901

372

76,3066

63,2307

46,7205

50,8394

38,6503

55,7302

13,0117

11,3675

373

76,4808

63,3285

46,8312

50,9265

38,5441

55,6825

13,2638

11,7490

374

76,2565

63,4264

46,9422

50,9700

38,6149

55,7302

13,6040

12,1246

375

76,2976

63,3774

47,0164

51,1010

38,6858

55,6348

13,9209

12,5410

87

376

76,2069

63,3774

47,2395

50,9700

38,6858

55,6825

14,2342

12,9917

377

76,3793

63,4264

47,4263

50,9265

38,5087

55,5872

14,5100

13,4071

378

76,6436

63,4754

47,3515

51,1010

38,2619

55,6348

14,6218

13,7827

379

76,7764

63,5244

47,2395

51,1010

38,2619

55,6348

14,8708

14,1362

380

76,6436

63,5244

47,3515

51,1010

38,4734

55,7779

15,5597

14,4877

381

76,5921

63,5735

47,4263

51,1447

38,6149

55,8735

16,4311

14,9051

382

76,5009

63,6718

47,5387

51,1884

38,6503

55,9214

17,5523

15,3226

383

76,5411

63,7702

47,5762

51,2322

38,7213

55,8735

19,0985

15,7157

384

76,4103

63,6718

47,7265

51,2760

38,6858

55,9214

20,9411

16,0694

385

76,7123

63,8195

47,7265

51,2322

38,6503

55,8735

23,1917

16,4059

386

76,6212

63,8195

47,8396

51,2322

38,7568

55,9693

25,9020

16,7752

387

76,6212

63,8688

47,9152

51,1884

38,6149

55,9214

28,7740

17,1396

388

76,7918

63,8688

47,9152

51,1884

38,5087

56,0172

31,7444

17,5388

389

76,7918

63,9181

47,9530

51,2760

38,5441

56,0172

34,7270

17,9061

390

76,7402

64,0169

47,9530

51,3199

38,6149

56,0652

37,5549

18,2110

391

76,6102

64,0169

48,1804

51,3199

38,6858

56,0172

40,0559

18,5638

392

76,7797

64,0169

48,2946

51,3199

38,4381

55,9693

42,1373

18,9234

393

76,7402

63,9675

48,2946

51,2322

38,4381

56,0652

43,9879

19,2753

394

76,7797

64,1159

48,3327

51,2760

38,5795

56,2093

45,5687

19,6336

395

76,8190

64,1654

48,3327

51,3637

38,5087

56,2574

46,9173

19,9679

396

77,2496

64,1654

48,3327

51,4516

38,5441

56,4020

48,0470

20,2924

397

76,8581

64,1654

48,3708

51,4516

38,6858

56,3537

49,0531

20,5905

398

76,7677

64,1654

48,4471

51,4956

38,7213

56,2574

50,1187

20,9090

399

76,6387

64,2646

48,3708

51,4956

38,7568

56,4502

50,9722

21,1999

400

76,9748

64,2646

48,4089

51,4956

38,8280

56,4020

51,8402

21,4783

88