Đồ án tốt nghiệp - Thiết kế, chế tạo và khảo nghiệm máy ép nước quả Chúc

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ, CHẾ TẠO VÀ KHẢO NGHIỆM
MÁY ÉP NƢỚC QUẢ CHÚC

Giảng viên hướng dẫn
Sinh viên thực hiện
MSSV
Lớp
Khóa

: PGS.TS ĐẶNG THIỆN NGÔN
: VÕ BÁ MINH NHẬT
: 12143137
: 121433B
: 2012 – 2016

TP. Hồ Chí Minh, Tháng 7/2016

-1-

LỜI CAM KẾT
Tên đề tài: “Thiết kế, chế tạo và khảo nghiệm máy ép nước quả chúc”.
-

GVHD
Họ tên sinh viên
MSSV
Lớp
Khóa

: PGS.TS.Đặng Thiện Ngôn
: Võ Bá Minh Nhật
: 12143137
: 121433
: 2012-1016

-

Số điện thoại liên lạc

: 0977 744 756

-

Email

: [email protected]

-

Lời cam kết: “Chúng tôi xin cam đoan đồ án tốt nghiệp này là công trình do chính
chúng tôi nghiên cứu và thực hiện. Từ đề tài “Nghiên cứu đề xuất công nghệ và
thiết bị ép nước và chiết xuất tinh dầu từ quả chúc”. Từ những tính toán đó chúng
tôi đã khảo nghiệm và thiết kế hoàn chỉnh lại. Chúng tôi không sao chép từ bất kỳ
một bài viết nào đã được công bố mà không trích dẫn nguồn gốc. Các số liệu, kết quả
nêu trong luận văn là trung thực, nếu có bất kỳ một sự vi phạm nào, chúng tôi xin
chịu hoàn toàn trách nhiệm”.

Tp. Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 7 năm 2016
Sinh viên thực hiện
Ký tên

Võ Bá Minh Nhật

-2-

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình làm đồ án tốt nghiệp, chúng em đã gặp không ít khó khăn vì kiến
thức lý thuyết còn ít, kinh nghiệm thiết kế còn hạn chế, củng như việc sử dụng phần
mềm chưa thuần thục. Thế nhưng, trong thời gian thực hiện đề tài “Thiết kế, chế tạo và
khảo nghiệm máy ép nước quả chúc ” chúng em đã nhận được nhiều sự giúp đỡ của quý
thầy, cô, gia đình và bạn bè.
Nay em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến thầy PGS.TS.Đặng Thiện Ngôn
đã hết lòng giúp đỡ và hướng dẫn tận tình cho chúng tôi những kiến thức thực tế quan
trọng và dẫn hướng cho quá trình thực hiện đồ án tốt nghiệp của mình. Đồng thời đã
cung cấp cho chúng em những tài liệu rất cần thiết liên quan đến đề tài. Thầy đã dành
nhiều thời gian quí báu của mình để hướng dẫn chúng tôi.
Chúng em cũng không quên cám ơn đến quí thầy cô trong Trường Đại Học Sư
Phạm Kỹ Thuật TP HCM đã tận tình dạy dỗ, truyền đạt cho chúng em những kiến thức
nền tảng và cơ bản trong thời gian qua để chúng em có những kiến thức quan trọng,
vững chắc cho những lập luận của mình trong đồ án tốt nghiệp này.
Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn !

Sinh viên thực hiện
Ký tên

Võ Bá Minh Nhật

-3-

TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Thiết kế, chế tạo và khảo nghiệm máy ép nƣớc
...

...
máy ép lấy nước trên thị trường.
Đề xuất công nghệ mới, phù hợp hơn với thực tế.

-

Khảo nghiệm lại tính toán, thiết kế máy ép lấy nước quả chúc.

-

Các Clip động minh họa, sửa lại tập bản vẽ chi tiết, bản vẽ lắp các máy.

-

Thử nghiệm thủ công xác định lực cắt quả chúc, lực ép lấy nước quả chúc.
Gia công xong hai tấm thân chín, đồng thời gắn bánh xe.
Gia công được 4 trục chính, 6 trục nối thân, và 36 trục cối ép.

-

Đang gia công 6 bánh xe lỗ, 6 hộp lục giác, 36 bánh răng côn nhỏ và 6 bánh răng
côn lớn, 36 cối ép, và nhiều chi tiết khác.

Trong quá trình nghiên cứu, thiết kế, đề tài còn gặp một số hạn chế, nhược điểm sau:
- Một số kết cấu chưa hợp lí, phải chỉnh sữa lại cái bản vẽ mất thời gian.
-

Phương án được chọn do làm việc trong môi trường axit nên vật liệu chế tạo hơi
khó khăn, đòi hỏi nguồn đầu tư cao để có thể hoàn thiện máy.
Máy độ chính xác cao nên yêu cầu gia công phức tạp.
Vật liệu toàn là thép nên khối lượng máy lớn, khó khăn trong việc di chuyển.

7.2 Kiến nghị:
Trong khoảng thời gian thực hiện đề tài chúng tôi đã cố gắng, nổ lực nghiên cứu
tuy nhiên kết quả vẫn chưa như mong muốn, nên ngoài những kết quả đạt được tôi cũng
xin đề xuất một số ý kiến như sau:
-

Chế tạo hoàn chỉnh máy ép lấy nước quả chúc.
Xem xét nghiên cứu, dung dịch bôi trơn trong quá trình chạy máy.

Với đề tài “khảo nghiệm và thiết kế hoàn chỉnh máy ép nước quả chúc” chúng tôi
tin rằng đề tài có thể phát triển và có thể đưa vào sản xuất 1 cách rộng rãi.
Chúng tôi sau khi ra trương sẽ tiếp tục hoàn thiện, chế tạo máy thử nghiệm để có
thể cung cấp cho thị trường Miền Nam.

-53-

TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Trịnh Chất, Lê Văn Uyển. Tính toán thiết kế hệ dẫn động cơ khí
tập 1, 2, Nhà xuất bản GD, 2006.
[2] Đặng Thiện Ngôn. Trang bị điện điện tử trong máy công nghiệp, NXB ĐHQG TP.
Hồ Chí Minh, 2014 .
[3] Trần Quốc Hùng. Dung sai vẽ kĩ thuật. NXB ĐHQG TP. Hồ Chí Minh, 2014 .
[4] Nguyễn Ngọc Phƣơng, Huỳnh Nguyễn Hoàng. Hệ thống điều khiển bằng thủy lực,
2007.
[5] SKF Tài liệu ổ lăn tổng hợp.
[6] Trần Văn Địch, Thiết kế máy, NXB KHKT,2006.
[7] Đặng Duy Khoa, vi.wikipedia.org, quả chúc An Giang, 5/2013.
[8] Nguồn [:vi.wikipedia.org/].
[9] Nguồn [http://www.thietkemay.com/]
[10] Nguồn [http://ydvn.net/mobile/view/4071.cay-chanh-thai-citrus-hystrix.html]
[11] Nguồn [http://www.caychuc.com/]
[12] Nguồn: [email protected]
[13] Nguồn: http://ydvn.net/mobile/view/4071.cay-chanh-thai-citrus-hystrix.html
[14] Nguồn: [diễn đàn cơ khí.com/all/hctvt.cc].

-54-