TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

NGHIÊN CỨU, THIẾT KẾ, CHẾ TẠO MÁY RỬA TRÁI
THANH LONG THẾ HỆ 2

SVTH : TRẦN KIM HÀO
MSSV :
TRƯƠNG PHAN GIA BĂNG MSSV :
VÕ NGỌC HÂN
MSSV :
TRẦN ĐỨC THẮNG
MSSV :
LƯU VIỄN ĐÔNG
MSSV :
NGUYỄN THANH HOÀNG
MSSV :
Khoá : 2013-2017
Ngành : Công nghệ chế tạo máy
GVHD: Th.S HỒ NGỌC THẾ QUANG
Th.S ĐOÀN TẤT LINH

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 02 năm 2017

13143448
13143424
13143449
13143329
13143443
13143595

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
***

Tp. Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 10 năm 2016

NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Họ và tên sinh viên:
1. Trần Kim Hào

MSSV: 13143448

2. Trương Phan Gia Băng

MSSV: 13143424

3. Võ Ngọc Hân

MSSV: 13143449

4. Trần Đức Thắng

MSSV: 13143329

5. Lưu Viễn Đông

MSSV: 13143443

6. Nguyễn Thanh Hoàng

MSSV: 13143595

Ngành: Công nghệ chế tạo máy

Lớp: 13143CL3

Giảng viên hướng dẫn: Th.S Hồ Ngọc Thế Quang

ĐT: 0934 634 338

Th.S Đoàn Tất Linh
Ngày nhận đề tài: 14/10/2016

ĐT: 0909069338
Ngày nộp đề tài: 13/02/2017

1. Tên đề tài: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo máy rửa trái thanh long thế hệ 2
2. Các số liệu, tài liệu ban đầu:
- Công suất máy : 5-7 tấn/giờ
- Công suất máy bơm: 1,5 KW
- Lưu lượng máy bơm: 19 m3/giờ
- Vòi phun G1/2DN15: Áp suất P=150-300 Kpa, lưu lượng Q=0,8-2
m3/giờ
3. Nội dung thực hiện đề tài
- Tìm hiểu quy trình thu hoạch, sơ chế trái thanh long trước khi xuất khẩu
- Tìm hiểu cơ sở lý thuyết phân tích nguyên lý rửa trái thanh long

- Tính toán bơm và áp lực vòi phun.
- Nghiên cứu, thiết kế, gia công thành phẩm
- Tính toán phần thiết kế cơ khí
- Tính toán thiết kế phần điện điều khiển

4. Sản phẩm
Trái thanh long sau khi được rửa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và tiêu dùng nội địa.
TRƯỞNG NGÀNH

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO
NGÀNH: CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

*******
BẢNG NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
Sinh viên 1: Trần Kim Hào
MSSV: 13143448
Sinh viên 2: Trương Phan Gia Băng
MSSV: 13143424
Sinh viên 3: Võ Ngọc Hân
MSSV: 13143449
Sinh viên 4: Trần Đức Thắng
MSSV: 13143329
Sinh viên 5: Lưu Viễn Đông
MSSV: 13143443
Sinh viên 6: Nguyễn Thanh Hoàng
MSSV: 13143595
Tên đề tài: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo máy rửa trái thanh long thế hệ 2
Giáo viên hướng dẫn: Th.s Hồ Ngọc Thế Quang
Th.s Đoàn Tất Linh
NHẬN XÉT
1. Về nội dung đề tài &amp khối lượng thực hiện:
................................
...

...
máy cần chọn điạ điểm thích hợp ( bằng phẳng, gần
nguồn nước, ít chướng ngại vật, thuận tiện cho việc vận chuyển thanh long…)
Các bước lắp máy:
Bước 1: Ráp 2 nửa khung máy với nhau

Hình 1: Lắp 2 nửa khung máy với nhau bằng mối ghép bu long đai ốc

84

Bước 2: Lắp mô đun khung:
- Đưa mô đun khung vào vị trí, dùng mối ghép bu long đai ống cố định, sau đó lần
lượt lắp ổ đũa côn, bạc lót, ổ bi vào trục chính.
- Đặt puli và đai vào trục chính

Hình 2: Bạc lót và ổ bi được lắp vào trục chính
85

Hình 3: Đặt sẵn puli và đai vào trục chính
Bước 3: Lắp mâm xoay vào trục chính.

Hình 4: Lắp đặt mâm xoay
86

Hình 5: Lắp đặt mâm xoay
Bước 4: Gá đặt động cơ và căng đai:
- Gắn puli lên mâm xoay và siết chặt
- Gá động cơ lên mô đun khung.
- Căng dây đai.

87

Hình 6: Lắp đặt động cơ
Bước 5: Đưa bồn nước vào vị trí và lắp đường ống dẫn nước

Hình 7: Lắp đặt đường ống dẫn nước
88

Bước 6: Chuẩn bị chạy máy
- Tiến hành nối dây điện từ tủ điện đến động cơ. Kiểm tra tủ điện xem có bị rò rỉ
điện hay không, kiểm tra các mối nối, nút E-stop… và các bộ phận khác trước khi
chạy máy.
- Kiểm tra vòi phun
- Cho nước vào đầy bồn chứa.
- Đậy nắp các lỗ phía trên.
Bước 7: Chạy máy
Trong quá trình chạy máy cần chú ý xem xét tình trạng của máy, nếu xảy ra sự cố
lập tức bấm nút E-stop để ngừng máy và kiểm tra.
Trình tự tháo máy tiến hành ngược lại so với lắp máy.

89

TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tiếng Việt
[1] GS.TS Nguyễn Đắc Lộc (2007), “Sổ tay công nghệ chế tạo máy tập 1”, Nhà
xuất bản khoa học và kỹ thuật, Hà Nội, Việt Nam.
[2] GS.TS Nguyễn Đắc Lộc, PGS.TS Lê Văn Tiến, PGS.TS Ninh Đức Tốn, PGS.TS
Trần Xuân Việt (2005), “Sổ tay công nghệ chế tạo máy tập 2”, Nhà xuất bản
khoa học và kỹ thuật, Hà Nội, Việt Nam.
[3] GS.TS Nguyễn Đắc Lộc, PGS.TS Lê Văn Tiến, PGS.TS Ninh Đức Tốn, PGS.TS
Trần Xuân Việt (2005), “Sổ tay công nghệ chế tạo máy tập 3”, Nhà xuất bản
khoa học và kỹ thuật, Hà Nội, Việt Nam.
[4] Trịnh Chất, Lê Văn Uyển (2006), “Tính toán thiết kế hệ dẫn động cơ khí tập 1”,
Nhà xuất bản giáo dục, Hà Nội, Việt Nam
[5] Th.s Trần Chí Thành (2012), “ Giáo trình mô đun thu hoạch và bảo quản thanh
long”, Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Tài liệu online
[6]

8 lợi ích không ngờ của trái thanh long, http://news.zing.vn/8-loi-ich-khongngo-cua-trai-thanh-long-doi-voi-suc-khoe-post601461.html

[7]

Thanh long đa công dụng, https://lhu.edu.vn/494/25524/Thanh-long-da-congdung.html

[8] Http://www.bulonginox.vn/vi-VN/Thong-tin-ky-thuat/So-Sanh-ve-Inox-201va-304_k883.html